Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm há cảo chiên nhân hẹ

Há Cảo Chiên Nhân Hẹ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ly Ly

Cách làm há cảo chiên nhân hẹ

Cuối tuần tụ tập gia đình hay bạn bè, chúng ta có thể chuẩn bị ngay những dĩa há cảo chiên nhân hẹ vừa giòn vừa mềm dai kèm nhân đậm đà, ngon ngon này để cùng thưởng thức với nhau. Cách làm há cảo này rất dễ nha, chị em cứ lưu lại công thức và để dành trổ tài nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Hẹ

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu hào

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Ớt sa tế

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng cà phê

Mè rang

1 Muỗng cà phê

Hành lá băm

1 Muỗng cà phê

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt heo bằm, trứng, 1 muỗng nước tương, muối, tiêu, 1 muỗng dầu hào vào tô lớn, trộn thật đều. Dầu ăn đun nóng cho vào tô thịt cùng hành lá, trộn đều bằng đũa theo một chiều đến khi hòa quyện vào nhau. Ướp thịt 1 tiếng cho thấm rồi, sau đó cho hẹ, dầu mè vào trộn lên rồi hẳn tiến hành gói bánh. Lấy vỏ bánh đặt lên tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa và xếp lại. Làm cho đến khi hết nhân, vỏ bánh.
Cho thịt heo bằm, trứng, 1 muỗng nước tương, muối, tiêu, 1 muỗng dầu hào vào tô lớn, trộn thật đều. Dầu ăn đun nóng cho vào tô thịt cùng hành lá, trộn đều bằng đũa theo một chiều đến khi hòa quyện vào nhau. Ướp thịt 1 tiếng cho thấm rồi, sau đó cho hẹ, dầu mè vào trộn lên rồi hẳn tiến hành gói bánh. Lấy vỏ bánh đặt lên tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa và xếp lại. Làm cho đến khi hết nhân, vỏ bánh. Cho thịt heo bằm, trứng, 1 muỗng nước tương, muối, tiêu, 1 muỗng dầu hào vào tô lớn, trộn thật đều. Dầu ăn đun nóng cho vào tô thịt cùng hành lá, trộn đều bằng đũa theo một chiều đến khi hòa quyện vào nhau. Ướp thịt 1 tiếng cho thấm rồi, sau đó cho hẹ, dầu mè vào trộn lên rồi hẳn tiến hành gói bánh. Lấy vỏ bánh đặt lên tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa và xếp lại. Làm cho đến khi hết nhân, vỏ bánh. Cho thịt heo bằm, trứng, 1 muỗng nước tương, muối, tiêu, 1 muỗng dầu hào vào tô lớn, trộn thật đều. Dầu ăn đun nóng cho vào tô thịt cùng hành lá, trộn đều bằng đũa theo một chiều đến khi hòa quyện vào nhau. Ướp thịt 1 tiếng cho thấm rồi, sau đó cho hẹ, dầu mè vào trộn lên rồi hẳn tiến hành gói bánh. Lấy vỏ bánh đặt lên tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa và xếp lại. Làm cho đến khi hết nhân, vỏ bánh. Cho thịt heo bằm, trứng, 1 muỗng nước tương, muối, tiêu, 1 muỗng dầu hào vào tô lớn, trộn thật đều. Dầu ăn đun nóng cho vào tô thịt cùng hành lá, trộn đều bằng đũa theo một chiều đến khi hòa quyện vào nhau. Ướp thịt 1 tiếng cho thấm rồi, sau đó cho hẹ, dầu mè vào trộn lên rồi hẳn tiến hành gói bánh. Lấy vỏ bánh đặt lên tay, múc một muỗng nhân cho vào giữa và xếp lại. Làm cho đến khi hết nhân, vỏ bánh.

* Bước 2

Đun nóng chảo với 1 muỗng dầu, cho há cảo vào chiên đến khi vàng mặt thì chế 1 muỗng nước vào. Đậy nắp lại, đun đến khi nước cạn, bay hơi hết là có thể tắt bếp. Gắp bánh xếp ra dĩa và thưởng thức thôi nè. Nước chấm: trộn đều nước tương, sa tế, dầu mè, muối, nước, mè rang, hành lá và ngò với nhau là xong.
Đun nóng chảo với 1 muỗng dầu, cho há cảo vào chiên đến khi vàng mặt thì chế 1 muỗng nước vào. Đậy nắp lại, đun đến khi nước cạn, bay hơi hết là có thể tắt bếp. Gắp bánh xếp ra dĩa và thưởng thức thôi nè. Nước chấm: trộn đều nước tương, sa tế, dầu mè, muối, nước, mè rang, hành lá và ngò với nhau là xong. Đun nóng chảo với 1 muỗng dầu, cho há cảo vào chiên đến khi vàng mặt thì chế 1 muỗng nước vào. Đậy nắp lại, đun đến khi nước cạn, bay hơi hết là có thể tắt bếp. Gắp bánh xếp ra dĩa và thưởng thức thôi nè. Nước chấm: trộn đều nước tương, sa tế, dầu mè, muối, nước, mè rang, hành lá và ngò với nhau là xong.

* Bước 3

Há cảo chiên nhân hẹ với hương vị thơm ngon, lớp vỏ vừa dai mềm vừa giòn bên ngoài bọc lấy nhân đậm đà, thơm mùi hẹ rồi chấm cùng nước sốt rất tuyệt đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay chị em nhé.
Há cảo chiên nhân hẹ với hương vị thơm ngon, lớp vỏ vừa dai mềm vừa giòn bên ngoài bọc lấy nhân đậm đà, thơm mùi hẹ rồi chấm cùng nước sốt rất tuyệt đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay chị em nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne