Lườn Gà Chiên Cay Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ly Ly

Cách làm lườn gà chiên cay giòn

Phần thịt lườn gà luôn mềm dai, ngon ngon rồi đem tẩm ướp gia vị cay cay, phủ bên ngoài lớp vỏ chiên giòn rụm, nóng hổi không gì sánh bằng đâu đấy. Bạn có thể làm món lườn gà chiên cay giòn này để cảm nhận vị ngon hấp dẫn, thơm lừng từ món ăn và mời bạn bè cùng thưởng thức trong buổi tiệc tại nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Lườn gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt tiêu

2 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Tiêu

240 Gr

Bột mì

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Nước

100 Gr

Bột chiên xù

1 Muỗng cà phê

Bột tỏi

1 Muỗng cà phê

Bột hành

400 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt lườn gà rửa sạch, cắt miếng vuông rồi ướp với tiêu và muối trong 15 phút cho thấm đều. Tiếp đó cho hạt tiêu xanh, ớt bột, muối vào cối và giã nhuyễn. Trứng cho ra chén đánh tan. Bột chiên xù cho ra dĩa sâu lòng trộn với chút tiêu. Bột mì cho ra tô riêng. Lấy thịt gà lăn qua một lớp bột mì, một lớp trứng và cuối cùng là qua một lớp bột chiên xù.

* Bước 2

Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thả thịt vào chiên đến khi chín vàng, giòn rụm thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó cho thịt dã chiên vào tô, rắc gia vị hỗn hợp đã chuẩn bị và xóc đều là có thể dùng rồi nha.

* Bước 3

Thịt lườn gà mềm mềm, chiên lên giòn rụm và áo một lớp bột gia vị cay cay, ngon ngon hấp dẫn cực kì. Nào chúng ta cùng nhanh tay lưu ngay công thức lườn gà chiên cay giòn này nhé.