Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Thịt ba chỉ kho tiêu keo

Thịt Ba Chỉ Kho Tiêu Keo

Giới thiệu

Đầu bếp :

benben123

Cách làm Thịt ba chỉ kho tiêu keo

Thịt ba chỉ (ba rọi) kho tiêu là món ăn khá đổi quen thuộc với nhiều người bởi nó dễ nấu, dễ ăn và rất phù hợp cho những người đang bị nhạt miệng. Thịt thái mỏng nhỏ, kho liu riu nhỏ lửa cho đến khi keo sệt lại thơm phức. Thịt kho tiêu luôn là lựa chọn hàng đầu khi cần thực hiện món ăn ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng canh

Tiêu

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

1/3 Muỗng canh

Muối

3 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái nhỏ chừng đầu ngón tay hoặc nhỏ hơn tùy thích. Hành tím bóc vỏ đập dập rồi thái nhuyễn, tỏi bóc bỏ đập dập. Cho thịt vào một tô lớn, thêm hành tỏi đập dập, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường trắng và trộn đều.
Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái nhỏ chừng đầu ngón tay hoặc nhỏ hơn tùy thích. Hành tím bóc vỏ đập dập rồi thái nhuyễn, tỏi bóc bỏ đập dập. Cho thịt vào một tô lớn, thêm hành tỏi đập dập, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường trắng và trộn đều. Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái nhỏ chừng đầu ngón tay hoặc nhỏ hơn tùy thích. Hành tím bóc vỏ đập dập rồi thái nhuyễn, tỏi bóc bỏ đập dập. Cho thịt vào một tô lớn, thêm hành tỏi đập dập, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường trắng và trộn đều.

* Bước 2

Cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh đường trắng vào nồi đun nóng lửa vừa để tạo thành caramen nước đường làm màu kho thịt. Khi đường chuyển sang màu nâu đậm thì cho thịt đã ướp vào đảo đều, sau đó cho thêm 50ml nước lọc. Kho trên lửa liu riu cho đến khi thị săn lại và vàng đều.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh đường trắng vào nồi đun nóng lửa vừa để tạo thành caramen nước đường làm màu kho thịt. Khi đường chuyển sang màu nâu đậm thì cho thịt đã ướp vào đảo đều, sau đó cho thêm 50ml nước lọc. Kho trên lửa liu riu cho đến khi thị săn lại và vàng đều. Cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh đường trắng vào nồi đun nóng lửa vừa để tạo thành caramen nước đường làm màu kho thịt. Khi đường chuyển sang màu nâu đậm thì cho thịt đã ướp vào đảo đều, sau đó cho thêm 50ml nước lọc. Kho trên lửa liu riu cho đến khi thị săn lại và vàng đều.

* Bước 3

Thịt kho chín vàng, đậm vị và thơm nồng mùi đặc trưng của tiêu đen rất kích thích vị giác đặc biệt là người nhạt miệng, khi ăn có thể ăn kèm với bánh mì chấm hoặc ăn với cơm trắng trong bữa cơm gia đình.
Thịt kho chín vàng, đậm vị và thơm nồng mùi đặc trưng của tiêu đen rất kích thích vị giác đặc biệt là người nhạt miệng, khi ăn có thể ăn kèm với bánh mì chấm hoặc ăn với cơm trắng trong bữa cơm gia đình. Thịt kho chín vàng, đậm vị và thơm nồng mùi đặc trưng của tiêu đen rất kích thích vị giác đặc biệt là người nhạt miệng, khi ăn có thể ăn kèm với bánh mì chấm hoặc ăn với cơm trắng trong bữa cơm gia đình.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne