Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm cá trắm kho riềng với thịt ba chỉ
Cá Trắm Kho Riềng Với Thịt Ba Chỉ yêu thích

Cá Trắm Kho Riềng Với Thịt Ba Chỉ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Cường

Cách làm cá trắm kho riềng với thịt ba chỉ

Những ngày đông thời tiết sẽ lạnh mà có được món Cá trắm kho riềng với thịt ba chỉ béo ngon, cay cay, nóng hổi ăn cùng với cơm trắng thì ấm lòng hết biết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.50 Kg

Cá trắm

150 Gr

Thịt ba chỉ

1 Củ

Củ riềng

3 Củ

Hành tím

3 Trái

Ớt

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước màu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trắm nhờ người bán làm sạch rồi cắt khúc dày 3-4cm. Sau khi mua về chi cần rửa sạch máu cá còn bám nữa là xong. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái con chì. Củ riềng thái từng lát mỏng.
Cá trắm nhờ người bán làm sạch rồi cắt khúc dày 3-4cm. Sau khi mua về chi cần rửa sạch máu cá còn bám nữa là xong. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái con chì. Củ riềng thái từng lát mỏng. Cá trắm nhờ người bán làm sạch rồi cắt khúc dày 3-4cm. Sau khi mua về chi cần rửa sạch máu cá còn bám nữa là xong. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái con chì. Củ riềng thái từng lát mỏng.

* Bước 2

Ướp cá trắm và thịt ba chỉ với riềng lát, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường đường, 2 muỗng cà phê tiêu, ớt, hành tím băm nhỏ, để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Ướp cá trắm và thịt ba chỉ với riềng lát, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường đường, 2 muỗng cà phê tiêu, ớt, hành tím băm nhỏ, để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Ướp cá trắm và thịt ba chỉ với riềng lát, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường đường, 2 muỗng cà phê tiêu, ớt, hành tím băm nhỏ, để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Đặt nồi cá lên bếp, đun lửa to cho tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa để món ăn chín đều, không bị cháy. Sau đó, đổ nước vào xâm xấp mặt cá, tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi cá ngấm dần gia vị, thịt mềm, vị cá hòa quyện thịt, bạn cho thêm 1 muỗng canh nước màu vào đun thêm khoảng 30 phút thì tắt bếp.
Đặt nồi cá lên bếp, đun lửa to cho tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa để món ăn chín đều, không bị cháy. Sau đó, đổ nước vào xâm xấp mặt cá, tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi cá ngấm dần gia vị, thịt mềm, vị cá hòa quyện thịt, bạn cho thêm 1 muỗng canh nước màu vào đun thêm khoảng 30 phút thì tắt bếp. Đặt nồi cá lên bếp, đun lửa to cho tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa để món ăn chín đều, không bị cháy. Sau đó, đổ nước vào xâm xấp mặt cá, tiếp tục đun nhỏ lửa. Khi cá ngấm dần gia vị, thịt mềm, vị cá hòa quyện thịt, bạn cho thêm 1 muỗng canh nước màu vào đun thêm khoảng 30 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Món cá trắm kho riềng với thịt ba chỉ này mình chỉ ướp gia vị 1 lần và không nêm thêm nhé! Với lại mình cũng không nêm quá mặn để phù hợp với nhiều khẩu vị của các thành viên gia đình hơn.
Món cá trắm kho riềng với thịt ba chỉ này mình chỉ ướp gia vị 1 lần và không nêm thêm nhé! Với lại mình cũng không nêm quá mặn để phù hợp với nhiều khẩu vị của các thành viên gia đình hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Cá trắm kho riềng với thịt ba chỉ Cá trắm Thịt ba chỉ Củ riềng Hành tím Ớt Nước mắm Đường trắng Tiêu Bột ngọt Hạt nêm Nước màu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Trắm Kho Riềng Với Thịt Ba Chỉ Cá Trắm Kho Riềng Với Thịt Ba Chỉ
sao : Tiểu Cường
Thịt Gà Sốt Nước Tương Đậm Đà Thịt Gà Sốt Nước Tương Đậm Đà
sao : Tiểu Cường
Bánh Da Lợn Miền Nam Bánh Da Lợn Miền Nam
sao : Tiểu Cường
Bánh Muffin Chanh Béo Thơm Bánh Muffin Chanh Béo Thơm
sao : Tiểu Cường

Món ăn tương tự

Cá Trắm Kho Riềng Với Thịt Ba Chỉ

Cá Trắm Kho Riềng Với Thịt Ba Chỉ
Thịt Bò Sốt Cà Chua Dinh Dưỡng

Thịt Bò Sốt Cà Chua Dinh Dưỡng
Thịt Ba Chỉ Ram Cháy Cạnh

Thịt Ba Chỉ Ram Cháy Cạnh
Thịt Kho Tiêu Hành Ớt

Thịt Kho Tiêu Hành Ớt
Trứng Kho Nước Tương Kiểu Hàn

Trứng Kho Nước Tương Kiểu Hàn
Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải Trắng

Thịt Ba Chỉ Kho Củ Cải Trắng
Chân Giò Kho Dứa

Chân Giò Kho Dứa
Thịt Bằm Rim Khoai Tây

Thịt Bằm Rim Khoai Tây
Khoai Lang Rim Đường

Khoai Lang Rim Đường
Cánh Gà Sốt Me Chua Ngọt

Cánh Gà Sốt Me Chua Ngọt
Tôm Ram Tỏi Ớt

Tôm Ram Tỏi Ớt
Thịt Nạc Vai Ram Sốt Tương Ngọt

Thịt Nạc Vai Ram Sốt Tương Ngọt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne