Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Sandwich trứng nướng và sốt Hollandaise
Sandwich Trứng Nướng Và Sốt Hollandaise yêu thích

Sandwich Trứng Nướng Và Sốt Hollandaise

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Thu

Cách làm Sandwich trứng nướng và sốt Hollandaise

Sandwich, trứng và xúc xích nướng, ăn kèm với sốt Hollandaise. Đây là món được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng sẽ mang lại cảm giác mới mẻ, lạ miệng. Công thức khá dễ làm, thích hợp cho những bữa sáng đơn giản cùng với gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Lát

Bánh mì sandwich

4 Quả

Trứng gà

1 Cây

Xúc xích

1/2 Muỗng cà phê

Giấm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị khuôn nướng, phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Xếp 3-4 miếng xúc xích đã cắt lát vào khuôn. Sau đó cho 1 quả trứng gà ở trên cùng. Tiếp theo, dùng giấy bạc bọc khuôn lại và nướng trong lò khoảng 170 độ C từ 10 - 15 phút.
Chuẩn bị khuôn nướng, phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Xếp 3-4 miếng xúc xích đã cắt lát vào khuôn. Sau đó cho 1 quả trứng gà ở trên cùng. Tiếp theo, dùng giấy bạc bọc khuôn lại và nướng trong lò khoảng 170 độ C từ 10 - 15 phút. Chuẩn bị khuôn nướng, phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Xếp 3-4 miếng xúc xích đã cắt lát vào khuôn. Sau đó cho 1 quả trứng gà ở trên cùng. Tiếp theo, dùng giấy bạc bọc khuôn lại và nướng trong lò khoảng 170 độ C từ 10 - 15 phút. Chuẩn bị khuôn nướng, phết 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Xếp 3-4 miếng xúc xích đã cắt lát vào khuôn. Sau đó cho 1 quả trứng gà ở trên cùng. Tiếp theo, dùng giấy bạc bọc khuôn lại và nướng trong lò khoảng 170 độ C từ 10 - 15 phút.

* Bước 2

Làm sốt Hollandaise: Khéo léo tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi cho 3 lòng đỏ trứng vào tô. Cho thêm 1/2 muỗng cà phê giấm và khuấy đều.
Làm sốt Hollandaise: Khéo léo tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi cho 3 lòng đỏ trứng vào tô. Cho thêm 1/2 muỗng cà phê giấm và khuấy đều. Làm sốt Hollandaise: Khéo léo tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi cho 3 lòng đỏ trứng vào tô. Cho thêm 1/2 muỗng cà phê giấm và khuấy đều.

* Bước 3

Đun nồi nước ở lửa vừa, đợi đến khi gần sôi thì đặt hỗn hợp lòng đỏ trứng và giấm lên trên cùng. Khuấy hỗn hợp liên tục và đều tay. Cho từ từ 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy đều tay đến khi hỗn hợp ấm nóng.
Đun nồi nước ở lửa vừa, đợi đến khi gần sôi thì đặt hỗn hợp lòng đỏ trứng và giấm lên trên cùng. Khuấy hỗn hợp liên tục và đều tay. Cho từ từ 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy đều tay đến khi hỗn hợp ấm nóng. Đun nồi nước ở lửa vừa, đợi đến khi gần sôi thì đặt hỗn hợp lòng đỏ trứng và giấm lên trên cùng. Khuấy hỗn hợp liên tục và đều tay. Cho từ từ 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy đều tay đến khi hỗn hợp ấm nóng. Đun nồi nước ở lửa vừa, đợi đến khi gần sôi thì đặt hỗn hợp lòng đỏ trứng và giấm lên trên cùng. Khuấy hỗn hợp liên tục và đều tay. Cho từ từ 2 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy đều tay đến khi hỗn hợp ấm nóng.

* Bước 4

Cho thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều. Sau đó lấy tô ra khỏi nồi, cho 1/2 muỗng cà phê tiêu vào và nhanh tay khuấy đều.
Cho thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều. Sau đó lấy tô ra khỏi nồi, cho 1/2 muỗng cà phê tiêu vào và nhanh tay khuấy đều. Cho thêm 1/3 muỗng cà phê muối, khuấy đều. Sau đó lấy tô ra khỏi nồi, cho 1/2 muỗng cà phê tiêu vào và nhanh tay khuấy đều.

* Bước 5

Lúc này trứng trong lò đã chín, chuẩn bị 2 lát sandwich để dùng với trứng. Nhanh tay rưới sốt Hollandaise lên bánh sandwich. Rắc thêm ít tiêu để bánh ngon hơn.
Lúc này trứng trong lò đã chín, chuẩn bị 2 lát sandwich để dùng với trứng. Nhanh tay rưới sốt Hollandaise lên bánh sandwich. Rắc thêm ít tiêu để bánh ngon hơn. Lúc này trứng trong lò đã chín, chuẩn bị 2 lát sandwich để dùng với trứng. Nhanh tay rưới sốt Hollandaise lên bánh sandwich. Rắc thêm ít tiêu để bánh ngon hơn. Lúc này trứng trong lò đã chín, chuẩn bị 2 lát sandwich để dùng với trứng. Nhanh tay rưới sốt Hollandaise lên bánh sandwich. Rắc thêm ít tiêu để bánh ngon hơn. Lúc này trứng trong lò đã chín, chuẩn bị 2 lát sandwich để dùng với trứng. Nhanh tay rưới sốt Hollandaise lên bánh sandwich. Rắc thêm ít tiêu để bánh ngon hơn.

* Bước 6

Cắt bánh thành hình tam giác và thưởng thức. Lớp sốt tràn qua mặt bánh trông rất hấp dẫn. Có thể dùng kèm tương ớt.
Cắt bánh thành hình tam giác và thưởng thức. Lớp sốt tràn qua mặt bánh trông rất hấp dẫn. Có thể dùng kèm tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Sandwich trứng nướng và sốt Hollandaise Bánh mì sandwich Trứng gà Xúc xích Giấm Dầu ăn Muối Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sandwich Trứng Nướng Và Sốt Hollandaise Sandwich Trứng Nướng Và Sốt Hollandaise
sao : Thu Thu
Gà Chiên Bơ Sốt Nấm Gà Chiên Bơ Sốt Nấm
sao : Thu Thu
Đậu Hũ Trứng Xào Nấm Đậu Hũ Trứng Xào Nấm
sao : Thu Thu
Thạch Trà Hoa Cúc Anh Đào Thạch Trà Hoa Cúc Anh Đào
sao : Thu Thu

Món ăn tương tự

Sandwich Trứng Nướng Và Sốt Hollandaise

Sandwich Trứng Nướng Và Sốt Hollandaise
Sủi Cảo Nhân Thịt Băm

Sủi Cảo Nhân Thịt Băm
Bánh Mì Nướng Nhân Phô Mai

Bánh Mì Nướng Nhân Phô Mai
Bánh Gạo Hình Thỏ

Bánh Gạo Hình Thỏ
Pizza Khoai Tây Phô Mai

Pizza Khoai Tây Phô Mai
Bánh Mì Tortilla Tỏi

Bánh Mì Tortilla Tỏi
Bánh Mì Nhân Trứng Chà Bông

Bánh Mì Nhân Trứng Chà Bông
Bánh Tart Phô Mai Thơm Ngon

Bánh Tart Phô Mai Thơm Ngon
Hoành Thánh Nhân Sò Điệp Sốt Bơ Chanh

Hoành Thánh Nhân Sò Điệp Sốt Bơ Chanh
Hoành Thánh Luộc Sốt Tương Cay

Hoành Thánh Luộc Sốt Tương Cay
Bánh Mì Nướng Bơ Đơn Giản

Bánh Mì Nướng Bơ Đơn Giản
Bánh Mì Kẹp Phô Mai Thịt Nguội

Bánh Mì Kẹp Phô Mai Thịt Nguội
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne