Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh mì nhân trứng chà bông
Bánh Mì Nhân Trứng Chà Bông yêu thích

Bánh Mì Nhân Trứng Chà Bông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Nhi

Cách làm Bánh mì nhân trứng chà bông

Một bữa sáng đúng nghĩa là bữa sáng với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để cung cấp năng lượng cho một ngày hoạt động của chúng ta đấy. Và công thức làm bánh mì nhân trứng chà bông khá mới lạ về hương vị cũng như dễ làm cho cả nhà một bữa sáng ngon lành hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột mì

20 Gr

Đường trắng

2 Gr

Muối

3 Gr

Men nở

130 ml

Nước

15 Gr

Bơ lạt

3 Quả

Trứng gà

100 Gr

Chà bông

20 Gr

Sốt Mayonnaise

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ bánh: cho 200g bột mì, 20g đường, 2g muối, 3g men nở, 15g bơ lạt vào âu trộn đều và chế từ từ 130ml nước vào nhào đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt và không dính tay là được. Đậy khăn ẩm và ủ cho bột nở gấp đôi. Trong lúc chờ bột nở, bạn đập trứng ra chén đánh tan. Đun nóng chảo dầu, cho trứng vào chiên thành tấm mỏng. Phần bột khi đã ủ đủ thì lấy ra, nhào thành miếng dài rồi cuộn lại. Để bột nghỉ tiếp 5 - 10 phút rồi chia thành 3 phần bằng nhau.
Vỏ bánh: cho 200g bột mì, 20g đường, 2g muối, 3g men nở, 15g bơ lạt vào âu trộn đều và chế từ từ 130ml nước vào nhào đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt và không dính tay là được. Đậy khăn ẩm và ủ cho bột nở gấp đôi. Trong lúc chờ bột nở, bạn đập trứng ra chén đánh tan. Đun nóng chảo dầu, cho trứng vào chiên thành tấm mỏng. Phần bột khi đã ủ đủ thì lấy ra, nhào thành miếng dài rồi cuộn lại. Để bột nghỉ tiếp 5 - 10 phút rồi chia thành 3 phần bằng nhau. Vỏ bánh: cho 200g bột mì, 20g đường, 2g muối, 3g men nở, 15g bơ lạt vào âu trộn đều và chế từ từ 130ml nước vào nhào đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt và không dính tay là được. Đậy khăn ẩm và ủ cho bột nở gấp đôi. Trong lúc chờ bột nở, bạn đập trứng ra chén đánh tan. Đun nóng chảo dầu, cho trứng vào chiên thành tấm mỏng. Phần bột khi đã ủ đủ thì lấy ra, nhào thành miếng dài rồi cuộn lại. Để bột nghỉ tiếp 5 - 10 phút rồi chia thành 3 phần bằng nhau.

* Bước 2

Lấy từng phần bột nhào vài lần rồi cán thành hình chữ nhật, phết lên một lớp sốt mayonnaise rồi đặt lên một miếng trứng chiên, rắc đều chà bông lên và cuộn lại theo chiều dài. Bạn làm như vậy cho 2 phần bột còn lại. Cho bánh lên khay nướng có lót giấy nến, khứa vài đường trên bột, ủ tiếp cho bột nở gấp 1.5 lần. Mở lò nướng trước 10 phút ở 175 phút, cho bánh vào nướng 20 phút là bánh chín giòn, thơm ngon.
Lấy từng phần bột nhào vài lần rồi cán thành hình chữ nhật, phết lên một lớp sốt mayonnaise rồi đặt lên một miếng trứng chiên, rắc đều chà bông lên và cuộn lại theo chiều dài. Bạn làm như vậy cho 2 phần bột còn lại. Cho bánh lên khay nướng có lót giấy nến, khứa vài đường trên bột, ủ tiếp cho bột nở gấp 1.5 lần. Mở lò nướng trước 10 phút ở 175 phút, cho bánh vào nướng 20 phút là bánh chín giòn, thơm ngon. Lấy từng phần bột nhào vài lần rồi cán thành hình chữ nhật, phết lên một lớp sốt mayonnaise rồi đặt lên một miếng trứng chiên, rắc đều chà bông lên và cuộn lại theo chiều dài. Bạn làm như vậy cho 2 phần bột còn lại. Cho bánh lên khay nướng có lót giấy nến, khứa vài đường trên bột, ủ tiếp cho bột nở gấp 1.5 lần. Mở lò nướng trước 10 phút ở 175 phút, cho bánh vào nướng 20 phút là bánh chín giòn, thơm ngon.

* Bước 3

Bánh mì nhân trứng chà bông với đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng như năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động trong một ngày dài đấy. Các mẹ nội trợ có thể lưu công thức này lại và làm cho cả nhà ăn đấy.
Bánh mì nhân trứng chà bông với đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng như năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động trong một ngày dài đấy. Các mẹ nội trợ có thể lưu công thức này lại và làm cho cả nhà ăn đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh mì nhân trứng chà bông Bột mì Đường trắng Muối Men nở Nước Bơ lạt Trứng gà Chà bông Sốt Mayonnaise

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Nhân Trứng Chà Bông Bánh Mì Nhân Trứng Chà Bông
sao : Nguyệt Nhi
Mì Thịt Dưa Cải Mì Thịt Dưa Cải
sao : Nguyệt Nhi
Canh Miso Đơn Giản Canh Miso Đơn Giản
sao : Nguyệt Nhi
Tôm Tích Xào Hẹ Tôm Tích Xào Hẹ
sao : Nguyệt Nhi

Món ăn tương tự

Bánh Mì Nhân Trứng Chà Bông

Bánh Mì Nhân Trứng Chà Bông
Bánh Tart Phô Mai Thơm Ngon

Bánh Tart Phô Mai Thơm Ngon
Hoành Thánh Nhân Sò Điệp Sốt Bơ Chanh

Hoành Thánh Nhân Sò Điệp Sốt Bơ Chanh
Hoành Thánh Luộc Sốt Tương Cay

Hoành Thánh Luộc Sốt Tương Cay
Bánh Mì Nướng Bơ Đơn Giản

Bánh Mì Nướng Bơ Đơn Giản
Bánh Mì Kẹp Phô Mai Thịt Nguội

Bánh Mì Kẹp Phô Mai Thịt Nguội
Bánh Mì Chà Bông Cắt Lát

Bánh Mì Chà Bông Cắt Lát
Bánh Gối Nhân Cà Ri

Bánh Gối Nhân Cà Ri
Bánh Mì Nướng Trứng Phô Mai Giòn

Bánh Mì Nướng Trứng Phô Mai Giòn
Bánh Mì Bông Cải Xanh Phô Mai

Bánh Mì Bông Cải Xanh Phô Mai
Bánh Mì Chiên Kim Chi

Bánh Mì Chiên Kim Chi
Hoành Thánh Nhân Cua Nướng

Hoành Thánh Nhân Cua Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne