Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Hồi Muối
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tinh VũCách làm Cá hồi muối
Một trong những món ăn đặc trưng và thơm ngon của đất nước Nhật bản chính là cá hồi muối. Để biết người Nhật đã làm cá và muối cá như thế nào, bạn hãy tham khảo ngay công thức sau nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồi rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô da cá. Dùng dao cắt cá hồi như hình. Rắc muối vào phần da cá rồi rắc cả hai mặt của miếng phi lê. Lượng muối sử dụng ở công đoạn này nhiều hơn lượng muối dùng để ướp ở phần da cá. Lót khăn giấy dưới khay, xếp cá lên, dùng khăn giấy đậy cá lại.
* Bước 2
Đậy nắp chặt rồi đem cất trong tủ lạnh tối thiểu 2 ngày. Sau 2 ngày kiểm tra sẽ thấy thịt cá trở nên chắc và sẫm màu hơn, dùng khăn giấy thấm nhẹ miếng cá để hút ẩm.
* Bước 3
Khi cần sử dụng, bạn lấy cá hồi ra, có thể nướng hoặc nấu xanh tùy thích nhưng tốt nhất là nướng, vì cá hồi muối nướng rất ngon. Cá nướng xong cho ra ngoài thưởng thức cùng cơm trắng nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne