Cánh Gà Nướng Xá Xíu

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lưu Chính

Cách làm Cánh gà nướng xá xíu

Lâu lâu đổi món cánh gà nướng xá xíu cho cả nhà thưởng thức nè. Món này nghe tên thì lạ nhưng làm lại không quá khó, lại rất ngon miệng. Cùng làm thử xem nhé! Đảm bảo bạn sẽ hài lòng.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà rửa sạch, dùng nĩa đâm xiên qua cho dễ thấm gia vị. Trong một cái nồi, bạn trộn đều chao đỏ kèm 1 muỗng canh nước chao, sốt hoisin, nước tương, mật ong, sốt xá xíu, tỏi băm, gừng băm, bột ngũ vị hương, tiêu, rượu whiskey.

* Bước 2

Cho cánh gà vào ướp trong ít nhất 1 tiếng - 24 tiếng. Khi nướng, bạn vặn lò ở 350 độ F. Lót giấy bạc lên khay nướng. Lấy gà ra khỏi sốt, giũ bớt sốt ra ngoài, xếp gà lên khay và nướng 20 phút. Sau đó lấy gà ra, trở mặt rồi nướng thêm 15-20 phút nữa cho đến khi chín đều.

* Bước 3

Gắp gà ra đĩa và thưởng thức. Gà nướng xá xíu được tẩm ướp đầy đủ hương vị, nhất là màu sắc thịt gà đỏ nâu nổi bật màu đặc trung của xá xíu, được nướng chín tới, thơm phúc nóng hổi, có thể ăn vặt hay ăn kèm bánh mì đều ngon.