Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Pie Trái Cây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thành CôngCách Làm Bánh Pie Trái Cây Thơm Ngon Chuẩn Vị
Bánh pie làm hơi khó chút nhưng với cách biến tâu dưới đây bạn sẽ không thấy bánh pie là khó khăn nữa đâu. Món bánh pie thơm vị trái cây vô cùng hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
250 Gr
Bột mì
7.50 Gr
Bột nở (baking powder)
75 Gr
Bơ
1 Quả
Trứng gà
30 Gr
Đường trắng
30 ml
Kem béo
1/2 Trái
Vỏ chanh
5 Gr
Bột quế
600 Gr
Đào tươi
150 Gr
Táo
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tất cả nguyên liệu gồm: 250g bột mì, 7.5g bột nở, 75g bơ, 1 lòng đỏ trứng, 30g đường, 30ml kem béo, vỏ chanh mài của ½ trái, 5g bột quế vào thau, nhào nhặn để làm vỏ bánh. Trộn đến khi bột mềm mịn và không quá dính tay.
* Bước 2
Chia chỗ bột thành 2 phần: theo tỉ lệ 2/3 và 1/3. Sau đó, cán phần bột lớn hơn thành tấm có độ dày 0.5cm. Sau đó đặt lên khay nướng. Phần bột này sẽ là đáy và viền quanh bánh.
* Bước 3
Sau đó, đổ sốt trái cây lên trên (600g sốt đào + 150g sốt táo không đường). Phần sốt trái cây này dàn đều và có độ dày khoảng 1cm. Sau đó rắc đều bột quế lên trên mặt bánh.
* Bước 4
Cán hết chỗ bột còn lại và có độ dày nhỏ hơn 0.5cm. Dùng khuôn cắt bánh quy hình răng cưa cắt thành các dải dài. Xếp chúng lên mặt bánh.
* Bước 5
Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho đến khi phần vỏ bên trên bánh có màu vàng nâu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne