Trang chủ Công Thức Thịt bò xào hành boa rô ngon Cách làm Thịt bò xào hành boa rô ngon

Thịt Bò Xào Hành Boa Rô Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Thịt bò xào hành boa rô ngon

Thịt bò xào là món dễ ăn và hay được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như cà chua, cần tây hay rau muống để giúp món ăn ngon hơn, hấp dẫn và đỡ ngán hơn. Hôm nay mình thử thay đổi một chút khi kết hợp thịt bò với hành boa rô nhé. Thịt được ướp cùng gia vị rồi xào với hành boa rô giòn ngọt, có chút beo béo rất tuyệt. Cách làm rất đơn giản và ngon nên chị em lưu công thức lại và làm ăn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
450 Gr

Thịt bò

2 Muỗng canh

Rượu Thiệu Hưng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

60 ml

Nước

2 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

2 Muỗng cà phê

Gừng băm

3 Tép

Tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp thịt với 2 muỗng rượu Thiệu Hưng, 1/2 muỗng muối và dùng tay trộn đều để 15 phút cho thấm. Nước sốt: trộn đều 60ml nước, 60ml nước tương, 2 muỗng hắc xì dầu, 50g đường, 2 muỗng bột bắp trong chén. Hành boa rô rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp thịt với 2 muỗng rượu Thiệu Hưng, 1/2 muỗng muối và dùng tay trộn đều để 15 phút cho thấm. Nước sốt: trộn đều 60ml nước, 60ml nước tương, 2 muỗng hắc xì dầu, 50g đường, 2 muỗng bột bắp trong chén. Hành boa rô rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Thịt bò cắt miếng mỏng vừa ăn, ướp thịt với 2 muỗng rượu Thiệu Hưng, 1/2 muỗng muối và dùng tay trộn đều để 15 phút cho thấm. Nước sốt: trộn đều 60ml nước, 60ml nước tương, 2 muỗng hắc xì dầu, 50g đường, 2 muỗng bột bắp trong chén. Hành boa rô rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

* Bước 2

Khi chuẩn bị xào, trộn thịt bò với bột bắp cho áo đều. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò xào chín tái rồi cho ra dĩa. Tiếp tục đun nóng chảo, cho tỏi gừng và đầu hành trắng vào phi thơm 30 giây. Đổ nước sốt vào chảo và khuấy đều, sau đó cho thịt bò vào đảo cho thấm sốt cùng hành boa rô 1 - 2 phút là có thể tắt bếp. Múc thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng.
Khi chuẩn bị xào, trộn thịt bò với bột bắp cho áo đều. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò xào chín tái rồi cho ra dĩa. Tiếp tục đun nóng chảo, cho tỏi gừng và đầu hành trắng vào phi thơm 30 giây. Đổ nước sốt vào chảo và khuấy đều, sau đó cho thịt bò vào đảo cho thấm sốt cùng hành boa rô 1 - 2 phút là có thể tắt bếp. Múc thịt ra dĩa và ăn cùng cơm nóng.

* Bước 3

Bữa cơm sẽ trở nên hấp dẫn, ngon lành với vị đậm đà hơn rất nhiều đấy. Thịt bò được ướp với rượu thơm lừng và xào cùng hành boa rô xanh ngon và lớp nước sốt đậm đà ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất.
Bữa cơm sẽ trở nên hấp dẫn, ngon lành với vị đậm đà hơn rất nhiều đấy. Thịt bò được ướp với rượu thơm lừng và xào cùng hành boa rô xanh ngon và lớp nước sốt đậm đà ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất. Bữa cơm sẽ trở nên hấp dẫn, ngon lành với vị đậm đà hơn rất nhiều đấy. Thịt bò được ướp với rượu thơm lừng và xào cùng hành boa rô xanh ngon và lớp nước sốt đậm đà ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne