Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Spaghetti Carbonara lạp xưởng

Spaghetti Carbonara Lạp Xưởng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Chính

Cách làm Spaghetti Carbonara lạp xưởng

Thay vì dùng thịt xông khói, hôm nay chúng ta sẽ làm Carbonara bằng lạp xưởng, sự hòa quyện giữa 2 nền văn hóa Á - Âu sẽ làm món ăn này đặc sắc hơn bao giờ hết. Bạn thử xem nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Quả

Trứng gà

1/4 Chén

Phô mai

113 Gr

Mì Ý

1 Cây

Hành lá

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi một nồi nước có 1 ít muối. Cho mì Ý vào, luộc đến khi sợi mì chín mềm. Vớt mì ra rổ, trụng qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau, để ráo. Đánh tan trứng gà và trộn đều với phô mai trong một cái tô. Lạp xưởng thái nhỏ.
Đun sôi một nồi nước có 1 ít muối. Cho mì Ý vào, luộc đến khi sợi mì chín mềm. Vớt mì ra rổ, trụng qua nước lạnh để sợi mì không dính vào nhau, để ráo. Đánh tan trứng gà và trộn đều với phô mai trong một cái tô. Lạp xưởng thái nhỏ.

* Bước 2

Trong lúc đợi mì luộc, bạn cho lạp xưởng vào xào cho ra mỡ. Mì đã xong, bạn cho mì Ý vào xào cho thật nóng và mỡ bám đều quanh sợi mì nhé. Nhanh chóng trút phần mì và lạp xưởng trong chảo vào hỗn hợp trứng để trứng và phô mai được chín tái, trộn đều.
Trong lúc đợi mì luộc, bạn cho lạp xưởng vào xào cho ra mỡ. Mì đã xong, bạn cho mì Ý vào xào cho thật nóng và mỡ bám đều quanh sợi mì nhé. Nhanh chóng trút phần mì và lạp xưởng trong chảo vào hỗn hợp trứng để trứng và phô mai được chín tái, trộn đều. Trong lúc đợi mì luộc, bạn cho lạp xưởng vào xào cho ra mỡ. Mì đã xong, bạn cho mì Ý vào xào cho thật nóng và mỡ bám đều quanh sợi mì nhé. Nhanh chóng trút phần mì và lạp xưởng trong chảo vào hỗn hợp trứng để trứng và phô mai được chín tái, trộn đều.

* Bước 3

Rắc hành lá băm và tiêu lên mặt spaghetti và thưởng thức ngay thôi nào. Món này nên ăn nóng và ăn bao nhiêu thì làm bấy nhiêu nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng nè.
Rắc hành lá băm và tiêu lên mặt spaghetti và thưởng thức ngay thôi nào. Món này nên ăn nóng và ăn bao nhiêu thì làm bấy nhiêu nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng nè. Rắc hành lá băm và tiêu lên mặt spaghetti và thưởng thức ngay thôi nào. Món này nên ăn nóng và ăn bao nhiêu thì làm bấy nhiêu nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne