Trang chủ Công Thức Cá cơm rim ớt cay Cách làm Cá cơm rim ớt cay
Cá Cơm Rim Ớt Cay yêu thích

Cá Cơm Rim Ớt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Cá cơm rim ớt cay

Người Nhật và người Hàn thường rất ưa chuộng dùng cá cơm trong chế biến các món ăn như làm nước dùng, kho, nấu canh hay thậm chí làm làm kim chi nhờ vào hương vị ngon đấy. Hôm nay chúng ta hãy thử làm món cá cơm rim ớt cay khá đơn giản với công thức này nhé. Đảm bảo cá thấm vị, giòn giòn, cay the rất ngon đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Cá cơm khô

3 Trái

Ớt

2 Tép

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

30 ml

Nước tương

30 ml

Siro đường

15 Gr

Đường trắng

30 ml

Nước

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt xanh rửa sạch, để ráo nước rồi xắt khúc vừa ăn. Tỏi lột vỏ, bào mỏng hoặc xắt lát. Cá cơm khô cho vào chảo rang chín rồi cho ra rây để lược bỏ bớt mạnh vụn bể. Làm như vậy cá sẽ ngon hơn đấy.
Ớt xanh rửa sạch, để ráo nước rồi xắt khúc vừa ăn. Tỏi lột vỏ, bào mỏng hoặc xắt lát. Cá cơm khô cho vào chảo rang chín rồi cho ra rây để lược bỏ bớt mạnh vụn bể. Làm như vậy cá sẽ ngon hơn đấy. Ớt xanh rửa sạch, để ráo nước rồi xắt khúc vừa ăn. Tỏi lột vỏ, bào mỏng hoặc xắt lát. Cá cơm khô cho vào chảo rang chín rồi cho ra rây để lược bỏ bớt mạnh vụn bể. Làm như vậy cá sẽ ngon hơn đấy.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả tỏi vào phi thơm rồi cho 30ml nước tương, 30ml siro đường, 30ml rượu nấu ăn, 30ml nước lọc, 15g đường và chút tiêu vào nấu sôi. Sau đó cho cá cơm vào cùng ớt xanh rồi đảo đều trên lửa lớn khoảng 2 - 3 phút. Cuối cùng thêm chút ớt đỏ (nếu thích) kèm theo dầu mẻ, mè rang vào chảo và đảo thêm vài lần nữa là xong nha. Cho cá cơm ra dĩa và ăn cùng cơm nóng thôi nào.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả tỏi vào phi thơm rồi cho 30ml nước tương, 30ml siro đường, 30ml rượu nấu ăn, 30ml nước lọc, 15g đường và chút tiêu vào nấu sôi. Sau đó cho cá cơm vào cùng ớt xanh rồi đảo đều trên lửa lớn khoảng 2 - 3 phút. Cuối cùng thêm chút ớt đỏ (nếu thích) kèm theo dầu mẻ, mè rang vào chảo và đảo thêm vài lần nữa là xong nha. Cho cá cơm ra dĩa và ăn cùng cơm nóng thôi nào. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thả tỏi vào phi thơm rồi cho 30ml nước tương, 30ml siro đường, 30ml rượu nấu ăn, 30ml nước lọc, 15g đường và chút tiêu vào nấu sôi. Sau đó cho cá cơm vào cùng ớt xanh rồi đảo đều trên lửa lớn khoảng 2 - 3 phút. Cuối cùng thêm chút ớt đỏ (nếu thích) kèm theo dầu mẻ, mè rang vào chảo và đảo thêm vài lần nữa là xong nha. Cho cá cơm ra dĩa và ăn cùng cơm nóng thôi nào.

* Bước 3

Cá cơm rim ớt cay là món ăn ngon với hương vị cay cay, thơm lừng của ớt hòa cùng cá cơm giòn giòn, mặn ngọt hấp dẫn cực kì. Bạn có thể làm thành món ăn cùng cơm hoặc nhâm nhi ăn vặt đều được nha.
Cá cơm rim ớt cay là món ăn ngon với hương vị cay cay, thơm lừng của ớt hòa cùng cá cơm giòn giòn, mặn ngọt hấp dẫn cực kì. Bạn có thể làm thành món ăn cùng cơm hoặc nhâm nhi ăn vặt đều được nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá cơm rim ớt cay Cá cơm khô Ớt Tỏi Dầu mè Nước tương Siro đường Đường trắng Nước Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Cơm Rim Ớt Cay Cá Cơm Rim Ớt Cay
sao : Tiểu Bích
Củ Cải Trắng Muối Chua Ngọt Củ Cải Trắng Muối Chua Ngọt
sao : Tiểu Bích
Canh Thịt Bò Rong Biển Canh Thịt Bò Rong Biển
sao : Tiểu Bích
Súp Đậu Rau Củ Thịt Xông Khói Súp Đậu Rau Củ Thịt Xông Khói
sao : Tiểu Bích

Món ăn tương tự

Cá Cơm Rim Ớt Cay

Cá Cơm Rim Ớt Cay
Củ Cải Trắng Muối Chua Ngọt

Củ Cải Trắng Muối Chua Ngọt
Canh Thịt Bò Rong Biển

Canh Thịt Bò Rong Biển
Súp Đậu Rau Củ Thịt Xông Khói

Súp Đậu Rau Củ Thịt Xông Khói
Súp Nấm Trứng Dinh Dưỡng

Súp Nấm Trứng Dinh Dưỡng
Lòng Gà Xào Mướp Hương Ngon

Lòng Gà Xào Mướp Hương Ngon
Thịt Bò Chiên Giòn Sốt Mật Ong

Thịt Bò Chiên Giòn Sốt Mật Ong
Xôi Bắp Vàng

Xôi Bắp Vàng
Ốc Hương Hấp Bắp Sả Tắc

Ốc Hương Hấp Bắp Sả Tắc
Pasta Cho Bé 6 Tháng

Pasta Cho Bé 6 Tháng
Pasta Sốt Thịt Bò Bằm Cho Bé Trên 1 Tuổi

Pasta Sốt Thịt Bò Bằm Cho Bé Trên 1 Tuổi
Gà Nướng Nguyên Con

Gà Nướng Nguyên Con
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne