Bánh Cookie Yến Mạch Cherry

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Bánh cookie yến mạch cherry

Tự tay chuẩn bị những chiếc bánh cookie nhỏ xinh, giòn tan vừa thơm lừng vị cherry chua ngọt vừa có yến mạch bổ dưỡng sẽ là món quà tuyệt nhất cho ngày 20/11 đấy. Bạn còn chờ gì mà không nhanh tay lưu ngay cách làm bánh cookie cherry yến mạch khá đơn giản này nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

150 Gr

Đường trắng

60 Gr

Đường nâu

100 Gr

Bơ lạt

1 Quả

Trứng gà

1/2 Muỗng cà phê

Bột quế

1/2 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

1/4 Muỗng cà phê

Muối

120 Gr

Bột mì

200 Gr

Yến mạch

150 Gr

Cherry

50 Gr

Chocolate đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lò nướng trước ở 177 độ C, lót một lớp giấy nến vào khay nướng. Cho 150g đường trắng, 60g đường nâu, 100g bơ lạt vào âu và đánh cho đều. Sau đó cho trứng vào trộn đều lên. Tiếp đó cho bột quế, muối nở, muối và 120g bột mì vào rồi trộn cho thật đều. Cuối cùng cho yến mạch, cherry khô cùng chocolate đen vào trộn cùng cho thành hỗn hợp bột dẻo mịn.

* Bước 2

Lấy từng phần bột vo tròn cho lên khay, làm như vậy đến khi hết bột. Nhớ chừa khoảng cách giữa các bánh để có không gian cho bánh nở. Đặt bánh vào lò nướng khoảng 10 - 12 phút bánh chín vàng thì lấy ra là được. Để nguội một chút rồi cho vào lọ bảo quản.

* Bước 3

Bánh cookie yến mạch cherry với hương vị giòn tan, dễ ăn và rất thích hợp làm quà tặng thầy cô đấy. Bạn hãy rủ bạn bè cùng nhau làm và tặng nhé. Chúc bạn thành công!