Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Gnocchi khoai lang
Gnocchi Khoai Lang yêu thích

Gnocchi Khoai Lang

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Chính

Cách làm Gnocchi khoai lang

Cách làm gnocchi khoai lang đơn giản nhất là nghiền nát khoai, trộn với bột và cắt thành từng viên nhỏ. Sau đó, gnocchi được đem đi luộc trong nước sôi với muối và được vớt ra ngay khi vừa nổi trên mặt nước. Gnocchi có thể ăn với rất nhiều loại sốt khác nhau. Giống như mì hay cơm có thể ăn rất nhiều cách. Bạn có thể chiên gnocchi và dùng với sốt hoặc đút lò với bơ…

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
1 Chén

Khoai lang

1 Chén

Bột mì

1 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Sốt Pesto

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi 1 nồi nước muối loãng. Trong lúc đó, bạn trộn khoai lang nghiền (khoai lang đã được luộc chín rồi dùng nĩa nghiền ra) với bột mì và 1 xíu muối, tạo khoảng giữa rồi đập trứng vào, nhồi kĩ thành một khối bột dẻo mịn.
Đun sôi 1 nồi nước muối loãng. Trong lúc đó, bạn trộn khoai lang nghiền (khoai lang đã được luộc chín rồi dùng nĩa nghiền ra) với bột mì và 1 xíu muối, tạo khoảng giữa rồi đập trứng vào, nhồi kĩ thành một khối bột dẻo mịn.

* Bước 2

Chia bột ra thành từng phần nhỏ, nặn bột thành những dải dài có độ rộng khoảng 1,5 cm. Sau đó cắt thành từng miếng có chiều dài khoảng 2cm. Nặn qua để miếng bột có hình bầu dục.
Chia bột ra thành từng phần nhỏ, nặn bột thành những dải dài có độ rộng khoảng 1,5 cm. Sau đó cắt thành từng miếng có chiều dài khoảng 2cm. Nặn qua để miếng bột có hình bầu dục. Chia bột ra thành từng phần nhỏ, nặn bột thành những dải dài có độ rộng khoảng 1,5 cm. Sau đó cắt thành từng miếng có chiều dài khoảng 2cm. Nặn qua để miếng bột có hình bầu dục.

* Bước 3

Dùng nĩa ấn nhẹ vào từng miếng bột để tạo ra các vân trên từng miếng bột. Thả Gnocchi vào luộc, chúng nổi lên có nghĩa là đã chín, bạn vớt ra và để vào 1 ít dầu để tránh dính vào nhau.
Dùng nĩa ấn nhẹ vào từng miếng bột để tạo ra các vân trên từng miếng bột. Thả Gnocchi vào luộc, chúng nổi lên có nghĩa là đã chín, bạn vớt ra và để vào 1 ít dầu để tránh dính vào nhau. Dùng nĩa ấn nhẹ vào từng miếng bột để tạo ra các vân trên từng miếng bột. Thả Gnocchi vào luộc, chúng nổi lên có nghĩa là đã chín, bạn vớt ra và để vào 1 ít dầu để tránh dính vào nhau.

* Bước 4

Bạn có thể xào, làm Pasta, nấu canh với Gnocchi khoai lang này. Đặc biệt món này cực kì hợp với sốt Pesto nha. Chỉ cần 2 muỗng canh sốt Pesto là có ngay món Pasta Pesto thơm ngon rồi.
Bạn có thể xào, làm Pasta, nấu canh với Gnocchi khoai lang này. Đặc biệt món này cực kì hợp với sốt Pesto nha. Chỉ cần 2 muỗng canh sốt Pesto là có ngay món Pasta Pesto thơm ngon rồi. Bạn có thể xào, làm Pasta, nấu canh với Gnocchi khoai lang này. Đặc biệt món này cực kì hợp với sốt Pesto nha. Chỉ cần 2 muỗng canh sốt Pesto là có ngay món Pasta Pesto thơm ngon rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Pasta - Spaghetti Gnocchi khoai lang Khoai lang Bột mì Trứng gà Sốt Pesto Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gnocchi Khoai Lang Gnocchi Khoai Lang
sao : Lưu Chính
Salad Khoai Lang Nướng Salad Khoai Lang Nướng
sao : Lưu Chính
Sốt Pesto Ngò Tây Hạt Óc Chó Sốt Pesto Ngò Tây Hạt Óc Chó
sao : Lưu Chính
Salad Xà Lách Dưa Leo Cà Chua Salad Xà Lách Dưa Leo Cà Chua
sao : Lưu Chính

Món ăn tương tự

Gnocchi Khoai Lang

Gnocchi Khoai Lang
Pasta Sốt Kem Nấm

Pasta Sốt Kem Nấm
Pasta Sốt Trứng Muối

Pasta Sốt Trứng Muối
Mì Ý Sốt Rau Bina

Mì Ý Sốt Rau Bina
Mì Ý Sốt Bơ Tôm Khô

Mì Ý Sốt Bơ Tôm Khô
Spaghetti Rượu Vang Đỏ

Spaghetti Rượu Vang Đỏ
Pasta Sốt Phô Mai Bắp

Pasta Sốt Phô Mai Bắp
Pasta Alfredo Cổ Điển

Pasta Alfredo Cổ Điển
Gnocchi Bí Đỏ

Gnocchi Bí Đỏ
Pasta Cà Chua Phô Mai

Pasta Cà Chua Phô Mai
Pasta Nghêu Sốt Rượu

Pasta Nghêu Sốt Rượu
Nui Sốt Phô Mai Bí Đỏ Bằng Nồi Cơm Điện

Nui Sốt Phô Mai Bí Đỏ Bằng Nồi Cơm Điện
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne