Trang chủ
Gia vị
Công thức
Panna Cotta Cà Phê Mát Ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh Phát NguyễnCách Làm Panna Cotta Cà Phê Mát Ngọt Ngon Miệng
Panna cotta cà phê mát ngọt với lớp jelly sữa và cà phê xen kẽ màu trắn với màu nâu đen trông rất bắt mắt, một món ăn chế biến nhanh và ngon, phù hợp cho bữa ăn tráng miệng hay ăn vặt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
240 ml
Kem whipping
240 ml
Sữa tươi
8 Gr
Gelatine
5 ml
Tinh chất vani
60 Gr
Bột cà phê
60 Gr
Đường nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hòa 4g gelatine vào 1/2 chỗ sữa rồi cho vào trong chảo đun trong 3 phút để hòa tan. Thêm 50g đường trắng và chỗ sữa còn lại. Đun hỗn hợp trên ngọn lửa vừa cho đến khi đường và gelatine tan hoàn toàn (không đun sôi). Tắt bếp, cho heavy cream và vani vào, khuấy đều. Cho hỗn hợp ra các cốc, ly rồi cho vào tủ lạnh (trong vài giờ).
* Bước 2
Đun sôi 300ml nước, tắt bếp, cho 4g gelatine vào, khuấy đều cho gelatine tan. Thêm bột cà phê và đường nâu vào, khuấy cho đường, cà phê tan. Để nguội.
* Bước 3
Rồi rót hỗn hợp cà phê lên các cốc panna cotta đã đông cứng. Để panna cotta cà phê vào tủ lạnh cho đến khi được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne