Cơm Chiên Thịt Gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Phát Nguyễn

Cách Làm Cơm Chiên Thịt Gà Thơm Ngon Đơn Giản

Đổi khẩu vị cho các thành viên yêu yêu trong gia đình bạn bằng món cơm chiên thịt gà đậm đà hương vị. Chỉ cần có đầy đủ gia vị và khéo léo 1 chút là bạn sẽ có ngay món ăn mình ưng ý.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thịt gà thành từng miếng dày khoảng 2,5 cm. Cho thịt gà đã cắt vào tô, ướp muối, bột ngọt, nước mắm và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

* Bước 2

Cắt nhỏ cà rốt và bông cải xanh, cho vào tô cùng với đậu Hà Lan. Băm nhỏ tỏi và gừng, cho vào chén nhỏ cùng với ớt bột.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào, đảo cho đến khi chín rồi vớt ra.

* Bước 4

Rửa sạch chảo, tiếp tục đun nóng dầu rồi cho cà rốt, bông cải xanh và đậu vào xào khoảng 2 - 4 phút cho tới khi rau mềm. Thêm gừng, tỏi, ớt bột vào đảo đều trong khoảng 1 phút.

* Bước 5

Cho cơm vào đảo cùng với rau. Đập trứng luôn vào chảo cơm chiên, trộn đều. Đảo luôn tay cơm, rau và trứng trong khoảng 3 phút rồi cho thịt gà cùng 2 muỗng cà phê xì dầu vào. Trộn đều và tắt bếp.