Trang chủ Công Thức Khô bò Malaysia Cách Làm Khô Bò Malaysia Ngon Ngọt Ăn Cực Ghiền
Khô Bò Malaysia yêu thích

Khô Bò Malaysia

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Linh Hư

Cách Làm Khô Bò Malaysia Ngon Ngọt Ăn Cực Ghiền

Mình rất thích ăn khô bò nhưng cũng ngại những loại khô bò bán ở bên ngoài vì sợ không đảm bảo vệ sinh, nên cách tốt nhất là tự làm ở nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Thịt bò

200 Gr

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

25 Gr

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên lót cái oven với giấy bạc cho cẩn thận nếu nước thịt có rơi xuống cũng đỡ lau chùi. Mở lò ở nhiệt độ 300 độ F cho nóng trước. Trộn gia vị với thịt cho thật đều và thịt phải thật lạnh nha cho thịt có độ dẻo( chừng 5 phút).
Trước tiên lót cái oven với giấy bạc cho cẩn thận nếu nước thịt có rơi xuống cũng đỡ lau chùi. Mở lò ở nhiệt độ 300 độ F cho nóng trước. Trộn gia vị với thịt cho thật đều và thịt phải thật lạnh nha cho thịt có độ dẻo( chừng 5 phút).

* Bước 2

Lấy 1 cái rack ở trong oven ra. Xé 3 or 4 miếng giấy bạc vừa bằng size của cái rack. Mình bỏ nhiều giấy bạc chồng lên nhau để lỡ trong lúc nướng mà nước thịt có rớt xuống thì có miếng khác ở dưới hứng. Quét một ít dầu lên giấy bạc cho chóng dính nếu không sau khi nướng xong thịt sẽ bị dính và khó lấy ra lắm. Dàn hết thịt lên giấy bạc thiệt là mỏng cở chừng 1/2 cm. Rắc mè rang lên.
Lấy 1 cái rack ở trong oven ra. Xé 3 or 4 miếng giấy bạc vừa bằng size của cái rack. Mình bỏ nhiều giấy bạc chồng lên nhau để lỡ trong lúc nướng mà nước thịt có rớt xuống thì có miếng khác ở dưới hứng. Quét một ít dầu lên giấy bạc cho chóng dính nếu không sau khi nướng xong thịt sẽ bị dính và khó lấy ra lắm. Dàn hết thịt lên giấy bạc thiệt là mỏng cở chừng 1/2 cm. Rắc mè rang lên.

* Bước 3

Cho vô lò nướng đã làm nóng sẳn với nhiệt độ là 300 độ F nướng 1 tiếng đồng hồ (bake) (Nếu nước thịt có chảy ra trong lúc nướng thì lấy giấy lau tay thấm bớt cho nước khỏi rơi xuống lò). Sau đó lật mặt dưới lên nướng thêm từ 20 tới 25 phút (Hay nướng tới độ khô nào mình ưng ý thì tắt bếp).
Cho vô lò nướng đã làm nóng sẳn với nhiệt độ là 300 độ F nướng 1 tiếng đồng hồ (bake) (Nếu nước thịt có chảy ra trong lúc nướng thì lấy giấy lau tay thấm bớt cho nước khỏi rơi xuống lò). Sau đó lật mặt dưới lên nướng thêm từ 20 tới 25 phút (Hay nướng tới độ khô nào mình ưng ý thì tắt bếp).

* Bước 4

Sau khi nướng vàng lấy ra chờ 1 phút thì lấy kéo cắt liền, chờ hơi nguội cho vô hộp đậy kín hay bọc lại chứ không thôi để ngoài sẽ bị khô cứng.
Sau khi nướng vàng lấy ra chờ 1 phút thì lấy kéo cắt liền, chờ hơi nguội cho vô hộp đậy kín hay bọc lại chứ không thôi để ngoài sẽ bị khô cứng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Khô bò Malaysia Thịt bò Đường trắng Nước mắm Nước tương Dầu ăn Ớt băm Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Khô Bò Malaysia Khô Bò Malaysia
sao : Tuyết Linh Hư
Nước Ép Ổi Chanh Nước Ép Ổi Chanh
sao : Tuyết Linh Hư
Bánh Mì Que Phô Mai Bánh Mì Que Phô Mai
sao : Tuyết Linh Hư
Sườn Non Heo Xào Chua Ngọt Sườn Non Heo Xào Chua Ngọt
sao : Tuyết Linh Hư

Món ăn tương tự

Khô Bò Malaysia

Khô Bò Malaysia
Tôm Xiên Nướng Bơ Tỏi

Tôm Xiên Nướng Bơ Tỏi
Mực Chiên Giòn Sốt Hành Tỏi

Mực Chiên Giòn Sốt Hành Tỏi
Bông Lan Trứng Muối Mini

Bông Lan Trứng Muối Mini
Bingsu Trái Dừa

Bingsu Trái Dừa
Bánh Bột Lọc Sơn Tây

Bánh Bột Lọc Sơn Tây
Panna Cotta Sốt Dâu Tây

Panna Cotta Sốt Dâu Tây
Bánh Trôi Truyền Thống

Bánh Trôi Truyền Thống
Cơm Chiên Với Cá Hồi

Cơm Chiên Với Cá Hồi
Khoai Mì Hấp Nước Cốt Dừa

Khoai Mì Hấp Nước Cốt Dừa
Đậu Hũ Bao Bố Chay

Đậu Hũ Bao Bố Chay
Đậu Hũ Chiên Giòn Sốt Ớt Mật Ong

Đậu Hũ Chiên Giòn Sốt Ớt Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne