Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Hũ Bao Bố Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Linh TuyếtCách làm Đậu Hũ Bao Bố Chay thơm ngon, cho ngày ăn chay
Đơn giản chỉ là đậu hủ nhồi nấm kèm nước sốt nhưng lại là món dễ ăn và hầu hết những ai khi ăn chay đều thích. Còn chần chừ gì mà không làm ngay món này vào ngày ăn chay tới chứ!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
3 Cái
Nấm đông cô
3 Miếng
Đậu hũ chiên
300 Gr
Nấm mèo
1/2 Cây
Hành boa rô
1 Muỗng cà phê
Hạt nêm chay
1 Muỗng cà phê
Dầu hào
1/4 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng canh
Tương ớt
1 Muỗng cà phê
Dầu mè
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Nước tương
1 Muỗng cà phê
Bột năng
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ rọc đường nhỏ phía trên rồi dùng muỗng múc phần ruột trắng bên trong. Nấm mèo và nấm đông cô ngâm nở cắt nhỏ. Boa rô bằm nhỏ.
* Bước 2
Tất cả trộn đều cùng hạt nêm chay, dầu hào chay và tiêu. Sau đó nhồi lại vào phần vỏ đậu hũ rồi dùng lá chuối tước nhỏ trụng nước sôi cột lại rồi đem hấp 10 phút. Phần nhân dư thì vo viên tròn rồi cho vào hấp cùng.
* Bước 3
Cho 1 chén nước, dầu hào chay, muối, nước tương và đường cùng ít tương ớt bắc lên bếp nấu sôi. Sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào.
* Bước 4
Nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho ít bột năng pha nước vào để phần sốt sánh lại rồi cho đậu hũ vào cho thấm sốt thì tắt bếp.
* Bước 5
Múc đậu hũ bao bố chay ra đĩa, trang trí thêm bắt mắt tùy sở thích. Món này khi ăn kèm cơm trắng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne