Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mề Gà Xào Tương Đậu Cay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tiểu CườngCách làm mề gà xào tương đậu cay
Sẵn nhà có được hũ dưa món từ rau muống, tỏi và ớt nên tiến hành làm ngay món Mề gà xào tương đậu cay chua hấp dẫn cho bữa cơm gia đình luôn. Vừa tiện lợi lại ngon miệng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
100 Gr
Mề gà
5 Gr
Đường trắng
10 Gr
Sốt ớt đậu cay
1 Gr
Tiêu
20 Gr
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mề gà nhờ người bán làm sạch, khi mua về chỉ đem chà xát kỹ với muối và giấm, rượu để khử mùi. Sau đó rửa sạch, thái nhỏ vừa ăn. Một ít thịt vụn và mỡ ngoài mề gà không nên bỏ mà đem thái vụn xào cùng nhé! Ướp mề gà và thịt vụn với 5g đường, 3g muối, 1g tiêu. Dưa món cắt nhỏ ra.
* Bước 2
Đun nóng 20g dầu ăn, cho mề gà đã ướp vào xào cho mề gà chín săn lại. Tiếp đên cho dưa món đã thái nhỏ vào xào cùng. Nêm 10g sốt ớt đậu cay vào. Đảo nhanh tay 1-2 phút thì tắt bếp.
* Bước 3
Mề gà xào tương đậu cay với những miếng mề gà chín dai giòn sần sật, dưa món chua chua, hòa quyện cùng vị mặn và cay thơm rất hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn đưa cơm cho gia đình bạn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne