Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Nấm đùi gà xào sả ớt chay

Nấm Đùi Gà Xào Sả Ớt Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hằng Nguyễn

Cách làm Nấm đùi gà xào sả ớt chay

Nấm đùi gà có vị ngọt dai dai, giòn giòn từ nấm kết hợp với vị cay của ớt , vị thơm của sả là món ăn hấp dẫn cho cả nhà khi ăn chay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
5 Tép

Sả

4 Trái

Ớt

2 Cọng

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Nước mắm chay

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

1 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt khúc chừng hai mắt tay, tiếp cắt dọc xuống và cắt một lần nữa như đầu mút đũa. Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ băm nhuyễn. Hành khô gọt vỏ rửa sạch cắt lát, Hành lá cắt lấy phần đầu gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ.
Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt khúc chừng hai mắt tay, tiếp cắt dọc xuống và cắt một lần nữa như đầu mút đũa. Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, cắt nhỏ, sau đó băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ băm nhuyễn. Hành khô gọt vỏ rửa sạch cắt lát, Hành lá cắt lấy phần đầu gọt vỏ rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng với 1/2 muỗng canh dầu ăn cho nóng, phi hành cho thơm, rồi tiếp là sả, ớt bằm vào đảo đều, xào khoảng từ 4-5 phút, cho nấm vào xào cùng với lửa lớn, nêm 2 muỗng cà phê nước mắm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê đường đảo đều.
Bắc chảo lên bếp cùng với 1/2 muỗng canh dầu ăn cho nóng, phi hành cho thơm, rồi tiếp là sả, ớt bằm vào đảo đều, xào khoảng từ 4-5 phút, cho nấm vào xào cùng với lửa lớn, nêm 2 muỗng cà phê nước mắm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê đường đảo đều. Bắc chảo lên bếp cùng với 1/2 muỗng canh dầu ăn cho nóng, phi hành cho thơm, rồi tiếp là sả, ớt bằm vào đảo đều, xào khoảng từ 4-5 phút, cho nấm vào xào cùng với lửa lớn, nêm 2 muỗng cà phê nước mắm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê đường đảo đều.

* Bước 3

Xào khoảng 8 phút, tắt bếp, bày nấm ra dĩa. Nấm đùi gà xào sả ớt ăn kèm với cơm rất là ngon.
Xào khoảng 8 phút, tắt bếp, bày nấm ra dĩa. Nấm đùi gà xào sả ớt ăn kèm với cơm rất là ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne