Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Nấm rơm kho nước tương

Nấm Rơm Kho Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hằng Nguyễn

Cách làm Nấm rơm kho nước tương

Vào các dịp ăn chay mình thường làm món nấm rơm kho nước tương, vì vừa đơn giản, dễ làm mà ăn thì ngon, đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
300 Gr

Nấm rơm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

1 Muỗng canh

Nước tương

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm rơm cắt bỏ đầu rồi ngâm nấm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó bạn vớt nấm ra, để ráo rồi chẻ đôi cây nấm đối với nấm nào to. Tiếp theo bạn ướp nấm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1/2 muỗng canh nước tương chừng 10 phút cho nấm ngấm gia vị.
Nấm rơm cắt bỏ đầu rồi ngâm nấm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó bạn vớt nấm ra, để ráo rồi chẻ đôi cây nấm đối với nấm nào to. Tiếp theo bạn ướp nấm cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1/2 muỗng canh nước tương chừng 10 phút cho nấm ngấm gia vị.

* Bước 2

Chế nước lọc và 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh nước tương vào niêu nấm cho vừa miệng. Bạn cho niêu lên bếp, đun sôi lên rồi vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun liu riu cho đến khi nước trong niêu sệt lại, bạn nêm chút dầu ăn, hạt tiêu vào, dùng đũa trộn đều lên rồi tắt bếp.
Chế nước lọc và 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh nước tương vào niêu nấm cho vừa miệng. Bạn cho niêu lên bếp, đun sôi lên rồi vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun liu riu cho đến khi nước trong niêu sệt lại, bạn nêm chút dầu ăn, hạt tiêu vào, dùng đũa trộn đều lên rồi tắt bếp.

* Bước 3

Dọn nấm ra dĩa. Ăm kèm với cơm. Nấm rơm kho nước tương là món ăn cực dễ, đơn giản cho những bạn mới học nấu ăn. Chỉ với nấm rơm, gia vị, 20 phút thực hiện là bạn có ngay bữa cơm gia đình ngon, ấm cúng.
Dọn nấm ra dĩa. Ăm kèm với cơm. Nấm rơm kho nước tương là món ăn cực dễ, đơn giản cho những bạn mới học nấu ăn. Chỉ với nấm rơm, gia vị, 20 phút thực hiện là bạn có ngay bữa cơm gia đình ngon, ấm cúng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne