Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Giò Siêu Dễ Cho Bữa Sáng Năng Động
Bánh Giò Siêu Dễ yêu thích

Bánh Giò Siêu Dễ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách Làm Bánh Giò Siêu Dễ Cho Bữa Sáng Năng Động

Món bánh giò thơm ngon với lớp bột được gói bằng lá chuối xanh, nhân thịt và trứng, nấm hòa huyện cùng lớp bột rất hấp dẫn. Tuy là món đặc sản của Hà Nội nhưng nay bánh giò đã trở nên quen thuộc với nhiều người.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
200 Gr

Bột gạo

50 Gr

Bột năng

1 Lít

Nước dùng gà

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1.50 Muỗng cà phê

Hạt nêm

500 Gr

Lá chuối

4 Muỗng canh

Tương ớt

200 Gr

Thịt heo bằm

2 Củ

Hành tím

1 Cái

Nấm mèo

5 Cái

Nấm hương

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trước tiên bạn rửa sạch hoặc lau sạch lá chuối, đem phơi nắng cho lá chuối héo bớt, hoặc có thể đun nồi nước sôi rồi cho lá chuối vào chần sơ qua để lá chuối mềm khi gói sẽ dễ hơn, vớt ra rồi lau khô nước. Cho bột năng, bột gạo, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi sau đó thêm nước hầm xương, dầu ăn và khuấy đều cho bột tan hết. Để bột nghỉ 30 phút. Sau 30 phút bạn khuấy đều rồi bật bếp vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp dần dần đặc lại, khuấy nhanh tay để được hỗn hợp bột mịn dẻo là tắt bếp, để sang 1 bên, vậy là xong phần vỏ bánh.
Trước tiên bạn rửa sạch hoặc lau sạch lá chuối, đem phơi nắng cho lá chuối héo bớt, hoặc có thể đun nồi nước sôi rồi cho lá chuối vào chần sơ qua để lá chuối mềm khi gói sẽ dễ hơn, vớt ra rồi lau khô nước. Cho bột năng, bột gạo, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi sau đó thêm nước hầm xương, dầu ăn và khuấy đều cho bột tan hết. Để bột nghỉ 30 phút. Sau 30 phút bạn khuấy đều rồi bật bếp vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp dần dần đặc lại, khuấy nhanh tay để được hỗn hợp bột mịn dẻo là tắt bếp, để sang 1 bên, vậy là xong phần vỏ bánh. Trước tiên bạn rửa sạch hoặc lau sạch lá chuối, đem phơi nắng cho lá chuối héo bớt, hoặc có thể đun nồi nước sôi rồi cho lá chuối vào chần sơ qua để lá chuối mềm khi gói sẽ dễ hơn, vớt ra rồi lau khô nước. Cho bột năng, bột gạo, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi sau đó thêm nước hầm xương, dầu ăn và khuấy đều cho bột tan hết. Để bột nghỉ 30 phút. Sau 30 phút bạn khuấy đều rồi bật bếp vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp dần dần đặc lại, khuấy nhanh tay để được hỗn hợp bột mịn dẻo là tắt bếp, để sang 1 bên, vậy là xong phần vỏ bánh. Trước tiên bạn rửa sạch hoặc lau sạch lá chuối, đem phơi nắng cho lá chuối héo bớt, hoặc có thể đun nồi nước sôi rồi cho lá chuối vào chần sơ qua để lá chuối mềm khi gói sẽ dễ hơn, vớt ra rồi lau khô nước. Cho bột năng, bột gạo, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào nồi sau đó thêm nước hầm xương, dầu ăn và khuấy đều cho bột tan hết. Để bột nghỉ 30 phút. Sau 30 phút bạn khuấy đều rồi bật bếp vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp dần dần đặc lại, khuấy nhanh tay để được hỗn hợp bột mịn dẻo là tắt bếp, để sang 1 bên, vậy là xong phần vỏ bánh.

* Bước 2

Nấm mèo, nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước 15 phút cho mềm sau đó đem thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Thịtbằm cho vào bát cùng hạt nêm, tiêu, muối và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.
Nấm mèo, nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước 15 phút cho mềm sau đó đem thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Thịtbằm cho vào bát cùng hạt nêm, tiêu, muối và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị. Nấm mèo, nấm hương rửa sạch rồi ngâm nước 15 phút cho mềm sau đó đem thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Thịtbằm cho vào bát cùng hạt nêm, tiêu, muối và trộn đều, ướp thịt 15 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn đun cho nóng, cho hành khô vào phi cho thật thơm sau đó cho thịt băm vào xào, đảo cho thịt tơi ra thì cho nấm mèo, nấm hương vào xào cùng, nêm chút nước mắm cho vừa miệng, xào cho nhân chín là tắt bếp, vậy là xong phần nhân bánh.
Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn đun cho nóng, cho hành khô vào phi cho thật thơm sau đó cho thịt băm vào xào, đảo cho thịt tơi ra thì cho nấm mèo, nấm hương vào xào cùng, nêm chút nước mắm cho vừa miệng, xào cho nhân chín là tắt bếp, vậy là xong phần nhân bánh.

* Bước 4

Gói bánh, bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm đặt trên bàn, tiếp theo là 1 miếng lá chuối vuông, gập 2 lần theo đường chéo sau đó kéo ra chúng ta được hình cái phễu. Múc 1 thìa bột trét đều xung quanh thành bánh sau đó xúc nhân cho vào giữa, sau cùng múc thêm 1 thìa bột phủ đều trên mặt bánh, gập lá chuối dư thừa vào trong sao cho gọn gàng và đẹp mắt. Cứ như vậy bạn gói bánh cho hết nguyên liệu, bánh sau khi gói xong thì đặt vào xửng hấp, với cách gói này bạn không cần buộc bánh cũng không bị bung ra nhé. Đặt xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi thì cho bánh vào hấp 30 phút là bánh chín.
Gói bánh, bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm đặt trên bàn, tiếp theo là 1 miếng lá chuối vuông, gập 2 lần theo đường chéo sau đó kéo ra chúng ta được hình cái phễu. Múc 1 thìa bột trét đều xung quanh thành bánh sau đó xúc nhân cho vào giữa, sau cùng múc thêm 1 thìa bột phủ đều trên mặt bánh, gập lá chuối dư thừa vào trong sao cho gọn gàng và đẹp mắt. Cứ như vậy bạn gói bánh cho hết nguyên liệu, bánh sau khi gói xong thì đặt vào xửng hấp, với cách gói này bạn không cần buộc bánh cũng không bị bung ra nhé. Đặt xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi thì cho bánh vào hấp 30 phút là bánh chín. Gói bánh, bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm đặt trên bàn, tiếp theo là 1 miếng lá chuối vuông, gập 2 lần theo đường chéo sau đó kéo ra chúng ta được hình cái phễu. Múc 1 thìa bột trét đều xung quanh thành bánh sau đó xúc nhân cho vào giữa, sau cùng múc thêm 1 thìa bột phủ đều trên mặt bánh, gập lá chuối dư thừa vào trong sao cho gọn gàng và đẹp mắt. Cứ như vậy bạn gói bánh cho hết nguyên liệu, bánh sau khi gói xong thì đặt vào xửng hấp, với cách gói này bạn không cần buộc bánh cũng không bị bung ra nhé. Đặt xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi thì cho bánh vào hấp 30 phút là bánh chín. Gói bánh, bạn lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm đặt trên bàn, tiếp theo là 1 miếng lá chuối vuông, gập 2 lần theo đường chéo sau đó kéo ra chúng ta được hình cái phễu. Múc 1 thìa bột trét đều xung quanh thành bánh sau đó xúc nhân cho vào giữa, sau cùng múc thêm 1 thìa bột phủ đều trên mặt bánh, gập lá chuối dư thừa vào trong sao cho gọn gàng và đẹp mắt. Cứ như vậy bạn gói bánh cho hết nguyên liệu, bánh sau khi gói xong thì đặt vào xửng hấp, với cách gói này bạn không cần buộc bánh cũng không bị bung ra nhé. Đặt xửng hấp lên bếp đun cho nước sôi thì cho bánh vào hấp 30 phút là bánh chín.

* Bước 5

Bánh giò ăn nóng cùng tương ớt rất ngon. Món bánh giò thơm ngon với lớp bột được gói bằng lá chuối xanh, nhân thịt và trứng, nấm hòa huyện cùng lớp bột rất hấp dẫn. Tuy là món đặc sản của Hà Nội nhưng nay bánh giò đã trở nên quen thuộc với nhiều người.
Bánh giò ăn nóng cùng tương ớt rất ngon. Món bánh giò thơm ngon với lớp bột được gói bằng lá chuối xanh, nhân thịt và trứng, nấm hòa huyện cùng lớp bột rất hấp dẫn. Tuy là món đặc sản của Hà Nội nhưng nay bánh giò đã trở nên quen thuộc với nhiều người. Bánh giò ăn nóng cùng tương ớt rất ngon. Món bánh giò thơm ngon với lớp bột được gói bằng lá chuối xanh, nhân thịt và trứng, nấm hòa huyện cùng lớp bột rất hấp dẫn. Tuy là món đặc sản của Hà Nội nhưng nay bánh giò đã trở nên quen thuộc với nhiều người.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh giò siêu dễ Bột gạo Bột năng Nước dùng gà Dầu ăn Hạt nêm Lá chuối Tương ớt Thịt heo bằm Hành tím Nấm mèo Nấm hương Nước mắm Tiêu Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Giò Siêu Dễ Bánh Giò Siêu Dễ
sao : Học làm Chef
Pancake Sữa Chua Pancake Sữa Chua
sao : Học làm Chef
Thạch Mè Đen Thạch Mè Đen
sao : Học làm Chef
Gỏi Sứa Dưa Leo Gỏi Sứa Dưa Leo
sao : Học làm Chef

Món ăn tương tự

Bánh Giò Siêu Dễ

Bánh Giò Siêu Dễ
Bánh Dẻo Mặn

Bánh Dẻo Mặn
Bánh Tôm Tươi

Bánh Tôm Tươi
Sandwich Nướng Lạ Mắt

Sandwich Nướng Lạ Mắt
Bánh Mì Sandwich Chiên Mè

Bánh Mì Sandwich Chiên Mè
Bánh Gối Nhân Khoai Lang

Bánh Gối Nhân Khoai Lang
Bánh Rán Nhân Thịt

Bánh Rán Nhân Thịt
Bánh Sandwich Bò

Bánh Sandwich Bò
Bánh Mì Bơ Tỏi Kẹp Xúc Xích Nướng

Bánh Mì Bơ Tỏi Kẹp Xúc Xích Nướng
Pizza Rau Củ

Pizza Rau Củ
Bánh Bột Lọc Tại Nhà

Bánh Bột Lọc Tại Nhà
Bánh Tôm Chiên Đơn Giản

Bánh Tôm Chiên Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne