Trang chủ
Gia vị
Công thức
Giò Luộc Trộn Mắm Tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tomoe kunCách làm Giò luộc trộn mắm tỏi
Nhắc đến giò heo chắc ai cũng nghĩ món này ăn sẽ ngán lắm đây, nhưng với cách làm giò luộc trộn mắm tỏi vừa có vị chua chua, mằn mặn cực ngon. Đặc biệt phần thịt móng dai giò, sật sật ngấm gia vị kèm nước sốt rất ngon đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức lại bạn nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
750 Gr
Móng giò heo
1 Miếng
Gừng
10 ml
Rượu trắng
1 Lít
Nước
1/4 Muỗng cà phê
Muối
50 ml
Nước mắm
25 ml
Nước tương
25 Gr
Tỏi
15 Gr
Ớt
1/2 Trái
Chanh
15 Gr
Ngò rí
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Móng giò heo rửa thật sạch, cạo hết phần lông còn xót rồi chặt miếng vừa ăn. Gừng xắt lát. Cho móng giò vào nồi áp suất, chế nước vào ngập giò, cho gừng, rượu gạo và muối vào nấu khoảng 15 phút.
* Bước 2
Sau đó vớt chân giò ra cho vào tô nước đá lạnh để thịt giò giòn, ngon. Ớt và tỏi băm nhuyễn, ngò xắt khúc ngắn. Chanh xắt lát. Cho 50ml nước mắm, 25ml nước tương vào chén khuấy tan. Cho giò heo vào tô lớn, rồi thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt, ngò vào trộn cùng, để 30 phút trong tủ lạnh cho thấm sốt nha.
* Bước 3
Cách làm giò luộc trộn mắm tỏi khá đơn giản, ngon lành với vị giòn sựt, beo béo rất tuyệt để bạn thưởng thức mà không có cảm giác ngán đấy. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức này lại nha.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne