Giò Luộc Trộn Mắm Tỏi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tomoe kun

Cách làm Giò luộc trộn mắm tỏi

Nhắc đến giò heo chắc ai cũng nghĩ món này ăn sẽ ngán lắm đây, nhưng với cách làm giò luộc trộn mắm tỏi vừa có vị chua chua, mằn mặn cực ngon. Đặc biệt phần thịt móng dai giò, sật sật ngấm gia vị kèm nước sốt rất ngon đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức lại bạn nhé.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Móng giò heo rửa thật sạch, cạo hết phần lông còn xót rồi chặt miếng vừa ăn. Gừng xắt lát. Cho móng giò vào nồi áp suất, chế nước vào ngập giò, cho gừng, rượu gạo và muối vào nấu khoảng 15 phút.

* Bước 2

Sau đó vớt chân giò ra cho vào tô nước đá lạnh để thịt giò giòn, ngon. Ớt và tỏi băm nhuyễn, ngò xắt khúc ngắn. Chanh xắt lát. Cho 50ml nước mắm, 25ml nước tương vào chén khuấy tan. Cho giò heo vào tô lớn, rồi thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt, ngò vào trộn cùng, để 30 phút trong tủ lạnh cho thấm sốt nha.

* Bước 3

Cách làm giò luộc trộn mắm tỏi khá đơn giản, ngon lành với vị giòn sựt, beo béo rất tuyệt để bạn thưởng thức mà không có cảm giác ngán đấy. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức này lại nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to