Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Giò Nhân Thịt Rau Củ Chiên Giòn Rụm
Chả Giò Nhân Thịt Rau Củ yêu thích

Chả Giò Nhân Thịt Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mẹ Múp

Cách Làm Chả Giò Nhân Thịt Rau Củ Chiên Giòn Rụm

Chả giò chiên với vỏ giòn rụm bao xung quanh phần nhân chả giò đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Thịt heo bằm

30 Gr

Miến

2 Cái

Nấm mèo

2 Quả

Trứng vịt

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

100 Gr

Giá đỗ

3 Nhánh

Hành lá

20 Miếng

Bánh tráng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/4 Trái

Chanh

1/3 Muỗng cà phê

Ớt băm

1 Muỗng canh

Giấm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước mắm

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miến và nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ. Hành tây và hành lá cắt nhỏ. Cà rốt cắt sợi. Giá đỗ rửa sạch.
Miến và nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ. Hành tây và hành lá cắt nhỏ. Cà rốt cắt sợi. Giá đỗ rửa sạch.

* Bước 2

Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, trộn đều với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, trộn đều với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Cho lòng đỏ trứng vịt vào hỗn hợp nhân, trộn đều.
Cho lòng đỏ trứng vịt vào hỗn hợp nhân, trộn đều.

* Bước 4

Khuấy đều 1 muỗng canh giấm với 1/2 chén nước lọc. Sau đó, trải bánh tráng ra, phết hỗn hợp giấm với nước cho mềm bánh, lấy 1 muỗng canh nhân đặt vào vị trí khoảng 1/4 bánh từ dưới lên, dàn đều nhân sang hai bên tùy theo kích thước của cuốn chả giò mà bạn muốn. Sau đó, gấp 2 mép và cuộn kín.
Khuấy đều 1 muỗng canh giấm với 1/2 chén nước lọc. Sau đó, trải bánh tráng ra, phết hỗn hợp giấm với nước cho mềm bánh, lấy 1 muỗng canh nhân đặt vào vị trí khoảng 1/4 bánh từ dưới lên, dàn đều nhân sang hai bên tùy theo kích thước của cuốn chả giò mà bạn muốn. Sau đó, gấp 2 mép và cuộn kín.

* Bước 5

Đun nóng già 300ml dầu ăn rồi hạ lửa nhỏ, cho các cuộn chả giò vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Đun nóng già 300ml dầu ăn rồi hạ lửa nhỏ, cho các cuộn chả giò vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.

* Bước 6

Bày trí ra đĩa, có thể chấm với nước mắm chua ngọt hoặc các thức chấm tùy thích.
Bày trí ra đĩa, có thể chấm với nước mắm chua ngọt hoặc các thức chấm tùy thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả giò nhân thịt rau củ Thịt heo bằm Miến Nấm mèo Trứng vịt Cà rốt Hành tây Giá đỗ Hành lá Bánh tráng Hạt nêm Tiêu Tỏi băm Chanh Ớt băm Giấm Đường trắng Nước mắm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Giò Nhân Thịt Rau Củ Chả Giò Nhân Thịt Rau Củ
sao : Mẹ Múp
Mì Ý Với Hải Sản Mì Ý Với Hải Sản
sao : Mẹ Múp
Xôi Chiên Kẹp Thịt Rau Củ Xôi Chiên Kẹp Thịt Rau Củ
sao : Mẹ Múp
Bánh Dừa Nướng Bánh Dừa Nướng
sao : Mẹ Múp

Món ăn tương tự

Chả Giò Nhân Thịt Rau Củ

Chả Giò Nhân Thịt Rau Củ
Chả Giò Cuộn Phô Mai

Chả Giò Cuộn Phô Mai
Chả Giò Bắp

Chả Giò Bắp
Chả Giò Rế Khoai Môn

Chả Giò Rế Khoai Môn
Chả Cốm Dẹp Chiên

Chả Cốm Dẹp Chiên
Chả Lụa Thịt Gà

Chả Lụa Thịt Gà
Chả Giò Cua Biển

Chả Giò Cua Biển
Bún Nem Nướng

Bún Nem Nướng
Chả Giò Gà Nướng

Chả Giò Gà Nướng
Chả Giò Chuối

Chả Giò Chuối
Nem Hoa Quả

Nem Hoa Quả
Chả Giò Nhân Thịt Nấm

Chả Giò Nhân Thịt Nấm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne