Trang chủ Công Thức Mề gà sốt gừng Cách làm Mề Gà Sốt Gừng hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình
Mề Gà Sốt Gừng yêu thích

Mề Gà Sốt Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhật Hạ

Cách làm Mề Gà Sốt Gừng hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình

Món mề gà sốt gừng hấp dẫn vô cùng thích hợp cho những bữa "lai rai" cuối tuần. Mề gà luộc chín vừa ăn sần sật được rưới thêm một lớp nước sốt gừng cay cay thơm nồng ăn lạ lạ hay hay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Mề gà

1 Củ

Gừng

2 Tai

Hoa hồi

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho mề gà vào nồi, thêm nước lọc, dùng một nửa phần gừng cho vào, hoa hồi và nửa muỗng cà phê muối, luộc chín mề gà.
Cho mề gà vào nồi, thêm nước lọc, dùng một nửa phần gừng cho vào, hoa hồi và nửa muỗng cà phê muối, luộc chín mề gà.

* Bước 3

Mề gà sau khi chín, để nguội rồi mới cắt lát mỏng vừa ăn, xếp vào đĩa.
Mề gà sau khi chín, để nguội rồi mới cắt lát mỏng vừa ăn, xếp vào đĩa.

* Bước 4

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho nửa phần gừng còn lại vào đảo đều khoảng 2 phút, thêm vào một muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường, một ít nước lọc, hành lá và ớt bột, đảo đều, nêm lại gia vị hơi mặn, đun đến khi sôi thì tắt bếp.
Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho nửa phần gừng còn lại vào đảo đều khoảng 2 phút, thêm vào một muỗng canh xì dầu, 1/2 muỗng cà phê đường, một ít nước lọc, hành lá và ớt bột, đảo đều, nêm lại gia vị hơi mặn, đun đến khi sôi thì tắt bếp.

* Bước 5

Rưới phần nước sốt lên đĩa mề gà, có thể dùng với cơm hay làm món nhắm.
Rưới phần nước sốt lên đĩa mề gà, có thể dùng với cơm hay làm món nhắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mề gà sốt gừng Mề gà Gừng Hoa hồi Muối Đường trắng Nước tương Hành lá Tỏi băm Ớt bột

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mề Gà Sốt Gừng Mề Gà Sốt Gừng
sao : Nhật Hạ
Bánh Su Kem Nhân Chocolaate Bánh Su Kem Nhân Chocolaate
sao : Nhật Hạ
Trứng Cuộn Cơm Trứng Cuộn Cơm
sao : Nhật Hạ
Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa
sao : Nhật Hạ

Món ăn tương tự

Mề Gà Sốt Gừng

Mề Gà Sốt Gừng
Cháo Nghêu

Cháo Nghêu
Đậu Hũ Non Chiên Giòn

Đậu Hũ Non Chiên Giòn
Đậu Hũ Cuốn Rong Biển

Đậu Hũ Cuốn Rong Biển
Bánh Mì Sandwich Cuộn Tôm

Bánh Mì Sandwich Cuộn Tôm
Sandwich Nướng Lạ Mắt

Sandwich Nướng Lạ Mắt
Salad Bò Chiên

Salad Bò Chiên
Mì Trộn Hàn Quốc

Mì Trộn Hàn Quốc
Rau Câu Thơm

Rau Câu Thơm
Rau Chân Vịt Luộc

Rau Chân Vịt Luộc
Miến Sườn Nấu Nấm

Miến Sườn Nấu Nấm
Đậu Hũ Kho Bắp Bò

Đậu Hũ Kho Bắp Bò
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne