Gà Nướng Giòn Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bảo

Cách làm Gà nướng giòn cay

Từng miếng thịt gà được tẩm ướp gia vị cùng lớp bột bên ngoài giúp thịt được giòn rụm, thơm ngon hơn sau khi nướng. Với công thức gà nướng giòn cay này, chắc chắn món gà của bạn sẽ ngon không kém gì ngoài cửa hàng đâu nhé. Nhanh tay lưu lại ngay công thức và thử làm cho cả nhà cùng ăn vào cuối tuần này bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1.50 Kg

Thịt gà

65 ml

Sữa tươi

3 Quả

Trứng gà

60 Gr

Bột mì

120 Gr

Bột chiên xù

2 Muỗng cà phê

Lá oregano xay

2 Muỗng cà phê

Bột tỏi

2 Muỗng cà phê

Bột ớt paprika

2 Muỗng canh

Phô mai

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lò nướng trước ở 200 độ C. Cho 60g bột mì vào âu cùng với chút muối và tiêu rồi trộn đều. Trong một tô khác, cho 120g bột chiên xù, 2 muỗng lá oregano khô, 2 muỗng bột tỏi, 2 muỗng ớt bộ paprika, 2 muỗng phô mai, chút tiêu và muối, trộn thật đều rồi cho vào túi zip. Trứng gà đập ra chén, đánh tan cùng sữa, chút muối. Thịt gà rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Nhúng thịt gà qua bột mì.

* Bước 2

Rồi đến trứng và cuối cùng cho tất cả thịt gà vào túi bột chiên xù. Áo cho bột bám thật đều bên ngoài miếng thịt. Lót giấy nướng lên khay, xếp thịt gà lên trên, xịt một lớp dầu chống dính. Cho khay thịt gà vào lò và nướng khoảng 30 phút, nếu thịt gà đã chín thì lấy ra. Còn nếu chưa thì bạn có thể nướng thêm 15 phút nữa là được nha.

* Bước 3

Cuối tuần rảnh rỗi làm ngay món gà nướng giòn cay vừa thơm vừa ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Đảm bảo vị ngon đến khó lòng cưỡng lại luôn đấy. Đừng chần chờ mà hãy nhanh tay lưu công thức lại nào.