Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách làm Dầu ớt kiểu Nhật
Dầu Ớt Kiểu Nhật yêu thích

Dầu Ớt Kiểu Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bảo Bảo

Cách làm Dầu ớt kiểu Nhật

Dầu ớt - một loại gia vị nêm nếm trong món ăn hay nấu nướng giúp làm tăng thêm hương vị cũng như kích thích vị giác của người thưởng thức. Chúng ta hay nghĩ rằng làm dầu ớt sẽ không khó nhưng nếu không biết cách thì món dầu ớt không ngon đâu đó. Vậy nên chị em nội trợ nhanh tay lưu ngay công thức làm dầu ớt kiểu Nhật này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
30 Gr

Ớt bột

15 Gr

Mè trắng

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

4 Gr

Hạt tiêu

1 Muỗng canh

Nước tương

240 ml

Dầu ăn

30 Gr

Tỏi băm

15 Gr

Gừng băm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt tiêu Sichuan lựa và bỏ đi hạt hư, mốc. Cho tiêu vào máy và xay thật nhuyễn mịn. Cho 30g ớt bột vào tô cùng 15g mè rang, tiêu vừa xay, 1/4 muỗng bột ngũ vị hương và trộn thật đều. Tiếp theo chế 1 muỗng canh nước tương vào, trộn đều. Cho 240ml dầu ăn vào nồi, đun sôi và cho tỏi cùng gừng băm vào phi thơm đến khi dầu sôi bùng lên thì tắt bếp.
Hạt tiêu Sichuan lựa và bỏ đi hạt hư, mốc. Cho tiêu vào máy và xay thật nhuyễn mịn. Cho 30g ớt bột vào tô cùng 15g mè rang, tiêu vừa xay, 1/4 muỗng bột ngũ vị hương và trộn thật đều. Tiếp theo chế 1 muỗng canh nước tương vào, trộn đều. Cho 240ml dầu ăn vào nồi, đun sôi và cho tỏi cùng gừng băm vào phi thơm đến khi dầu sôi bùng lên thì tắt bếp. Hạt tiêu Sichuan lựa và bỏ đi hạt hư, mốc. Cho tiêu vào máy và xay thật nhuyễn mịn. Cho 30g ớt bột vào tô cùng 15g mè rang, tiêu vừa xay, 1/4 muỗng bột ngũ vị hương và trộn thật đều. Tiếp theo chế 1 muỗng canh nước tương vào, trộn đều. Cho 240ml dầu ăn vào nồi, đun sôi và cho tỏi cùng gừng băm vào phi thơm đến khi dầu sôi bùng lên thì tắt bếp. Hạt tiêu Sichuan lựa và bỏ đi hạt hư, mốc. Cho tiêu vào máy và xay thật nhuyễn mịn. Cho 30g ớt bột vào tô cùng 15g mè rang, tiêu vừa xay, 1/4 muỗng bột ngũ vị hương và trộn thật đều. Tiếp theo chế 1 muỗng canh nước tương vào, trộn đều. Cho 240ml dầu ăn vào nồi, đun sôi và cho tỏi cùng gừng băm vào phi thơm đến khi dầu sôi bùng lên thì tắt bếp. Hạt tiêu Sichuan lựa và bỏ đi hạt hư, mốc. Cho tiêu vào máy và xay thật nhuyễn mịn. Cho 30g ớt bột vào tô cùng 15g mè rang, tiêu vừa xay, 1/4 muỗng bột ngũ vị hương và trộn thật đều. Tiếp theo chế 1 muỗng canh nước tương vào, trộn đều. Cho 240ml dầu ăn vào nồi, đun sôi và cho tỏi cùng gừng băm vào phi thơm đến khi dầu sôi bùng lên thì tắt bếp.

* Bước 2

Đổ hỗn hợp dầu vào tô ớt, khuấy đều lên để dầu nóng làm chín nguyên liệu là xong rồi đó. Đợi dầu ớt nguội một chút thì cho vào lọ thủy tinh dùng dần. Bảo quản dầu nơi thoáng mát nha.
Đổ hỗn hợp dầu vào tô ớt, khuấy đều lên để dầu nóng làm chín nguyên liệu là xong rồi đó. Đợi dầu ớt nguội một chút thì cho vào lọ thủy tinh dùng dần. Bảo quản dầu nơi thoáng mát nha. Đổ hỗn hợp dầu vào tô ớt, khuấy đều lên để dầu nóng làm chín nguyên liệu là xong rồi đó. Đợi dầu ớt nguội một chút thì cho vào lọ thủy tinh dùng dần. Bảo quản dầu nơi thoáng mát nha.

* Bước 3

Chỉ cần một vài phút và nguyên liệu cùng công thức là chúng ta đã có ngay một lọ dầu ớt cay nồng, thơm lừng để bạn nêm nếm trong món ăn đấy. Thêm ngay công thức vào sổ tay nấu nướng nha.
Chỉ cần một vài phút và nguyên liệu cùng công thức là chúng ta đã có ngay một lọ dầu ớt cay nồng, thơm lừng để bạn nêm nếm trong món ăn đấy. Thêm ngay công thức vào sổ tay nấu nướng nha. Chỉ cần một vài phút và nguyên liệu cùng công thức là chúng ta đã có ngay một lọ dầu ớt cay nồng, thơm lừng để bạn nêm nếm trong món ăn đấy. Thêm ngay công thức vào sổ tay nấu nướng nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước chấm - Sốt Dầu ớt kiểu Nhật Ớt bột Mè trắng Bột ngũ vị hương Hạt tiêu Nước tương Dầu ăn Tỏi băm Gừng băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dầu Ớt Kiểu Nhật Dầu Ớt Kiểu Nhật
sao : Bảo Bảo
Thịt Nạc Vai Ram Sốt Tương Ngọt Thịt Nạc Vai Ram Sốt Tương Ngọt
sao : Bảo Bảo
Sốt Bơ Trứng - Hollandaise Sốt Bơ Trứng - Hollandaise
sao : Bảo Bảo
Chocolate Shochu Chocolate Shochu
sao : Bảo Bảo

Món ăn tương tự

Dầu Ớt Kiểu Nhật

Dầu Ớt Kiểu Nhật
Sốt Bơ Trứng - Hollandaise

Sốt Bơ Trứng - Hollandaise
Mứt Táo Gai Dẻo

Mứt Táo Gai Dẻo
Mắm Ruốc Thái Chấm Xoài Chua

Mắm Ruốc Thái Chấm Xoài Chua
Sốt Bơ Cam Chấm Hải Sản

Sốt Bơ Cam Chấm Hải Sản
Nước Sốt Cà Chua Tại Nhà

Nước Sốt Cà Chua Tại Nhà
Sốt Cà Chua Marinara

Sốt Cà Chua Marinara
Sốt Bơ Trứng

Sốt Bơ Trứng
Phi Lê Cá Lóc Chiên Xù Sốt Chanh Dây

Phi Lê Cá Lóc Chiên Xù Sốt Chanh Dây
Bơ Đậu Phộng Chocolate Trắng

Bơ Đậu Phộng Chocolate Trắng
Cá Hấp Chiên Tứ Vị Đoàn Viên

Cá Hấp Chiên Tứ Vị Đoàn Viên
Vịt Bọc Sả Húng Quế Chiên

Vịt Bọc Sả Húng Quế Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne