Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm Miến Hàn Quốc xào rau củ

Miến Hàn Quốc Xào Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trà My Nguyễn Nguyễn

Cách làm Miến Hàn Quốc xào rau củ

Miến xào thường bán ở tiệm dùng cọng miến Việt Nam khá bở và bột hôm nay mình đi siêu thị mua được cọng miến Hàn Quốc vừa dai vừa giòn sần sật ăn rất thích. Mình chế biến bằng các loại rau củ mềm mọng nước như của cải trắng bí ngòi làm nên món miến xào rất thơm ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Miến

1/2 Củ

Cà rốt

1/2 Củ

Củ cải trắng

1/2 Trái

Bí ngòi

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Củ

Tỏi

3 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Hạt nêm

200 Gr

Thịt nạc

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, củ cải trắng, bí ngòi, hành tây gọt bỏ vỏ, cắt sợi để một lúc nữa xào sẽ nhanh chín hơn. Nếu bạn thích vẫn có thể cát múi hoặc cắt khối, mình thích ăn sợi nên mình cắt nhuyễn hết để xào thật ngon.

* Bước 2

Bắt chảo dầu nóng phi thơm tỏi băm, cho thịt nạc vào xào trước cho chín săn lại. Sau đó cho rau củ vào xào sau, vì thịt cần có thời gian chín lâu hơn nên bạn nhớ chỉnh lửa nhỏ nhé, nếu không thịt chỉ chín ở bên ngoài.

* Bước 3

Cho lần lượt củ cải trắng cắt sợi, bí ngòi, củ hành, cà rốt cắt sợi vào đảo thật đều tay để rau củ chín đều.

* Bước 4

Sau khi rau củ đã chín tới bắt đầu nêm nếm vào rau củ dầu hào và hạt nêm, trộn đều. Đun nồi nước sôi, cho miến vào luộc chín chừng 5 phút thôi nhé, vì một chút nữa mình sẽ xào nên không nên luộc quá chín. Vớt miến ra, cho vào tô nước lạnh rồi lấy ra để ráo và cho vào chảo rau củ. Xào miến đến khi chín tới, hạ lửa nhỏ, đảo thêm vài phút là hoàn thành một món miến xào rau củ thật tươi ngon.

* Bước 5

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món miến Hàn Quốc xào rau củ rồi đó, bạn hãy lưu lại ngay công thức và làm cho cả nhà cùng ăn ngay nha. Đảm bảo ngon đến khó cưỡng đấy.