Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm gà nướng mật ong cho Giáng sinh

Gà Nướng Mật Ong Cho Giáng Sinh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm gà nướng mật ong cho Giáng sinh

Khắp nới đã rộn ràng chuẩn bị mua sắm cho lễ Noel năm nay rồi nhé! Bạn đã chuẩn bị gì chưa nào! Mình sẽ gợi ý cho bạn món Gà nướng mật ong cho Giáng sinh để bạn có cái mà trổ tài cho bữa cơm gia đình trong dịp lễ năm nay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

1 Con

Thịt gà

20 Gr

Hành lá

20 Gr

Gừng

1 Củ

Khoai tây

1 Củ

Cà rốt

1/2 Củ

Hành tây

300 Gr

Bông cải xanh

1/2 Trái

Chanh

5 Gr

Muối

3 Gr

Tiêu

10 ml

Nước tương

10 ml

Rượu vang

5 ml

Hắc xì dầu

15 ml

Mật ong

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Bơ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà nhờ người bán làm sạch lông và nội tạng đi nhé! gà mua về chỉ cần rửa thật sạch, cắt bỏ phần cổ và chân gà đem làm món khác. Mình chỉ giữ lại thân, cánh gà đùi nhìn cho đẹp mắt. Dùng nĩa xâm lên thịt gà cho dễ ngấm gia vị.

* Bước 2

Cho nguyên con gà vào thố lớn, thêm muối vào xoa bóp đều thân gà. Tiếp đến cho vào gừng lát, bó hành lá. Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 10ml nước tương và 3g tiêu đen, chà xát vài lần bằng tay, để nước sốt đều trải đều khắp các bộ phận của gà, cũng áp dụng cho khoang bụng. Sau đó, bọc màng thực phẩm và đặt vào tủ lạnh trong một đêm.

* Bước 3

Gà sau khi ướp qua đêm thì đặt vào tô lớn, đem hấp khoảng 30 phút. Trong khi hấp thịt gà thì đem cắt nhỏ bông cải xanh, cà rốt, hành tây và khoai tây.

* Bước 4

Đun tan chảy 1 muỗng canh bơ rồi đem trộn cùng 15ml mật ong. Nhồi khoai tây, hành tây, cà rốt, gừng vào bụng gà. Còn lại cho vào khay nướng đã bọc giấy bạc, dàn đều. Đặt gà lên trên, phết đều sốt mật ong. Dùng giấy bạc bọc phần đầu đùi gà để tránh bị cháy khét.

* Bước 5

Cho gà vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 40 phút. Trờ mình gà, phết thêm sốt mật ong. Nướng tiếp. Bạn có thể trở và phết sốt nhiều lần cho đến khi da gà chín vàng cam đều là được.

* Bước 6

Gà sau khi nướng bày trí ra khay có lót sẵn bông cải xanh, chanh vàng và rau củ nướng. Món gà nướng nguyên con là rất dễ thấy trong những bữa tiệc đem giáng sinh luôn nhé!