Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa | Thơm Ngon
Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa yêu thích

Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bắp

Cách Làm Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa | Thơm Ngon

Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa là món bánh bông lan thơm ngon, mang đậm hương vị Việt Nam. Bánh bông lan dứa cốt dừa thơm béo, bánh xốp mềm rất ngon, thưởng thức cùng tách trà nóng, thật tuyệt vời. Cách làm bánh bông lan dứa cốt dừa không hề khó, chỉ với một vài bí quyết, bạn sẽ tạo ra món bánh bông lan cốt dừa lá dứa thơm ngon mời cả nhà tráng miệng đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
7 Quả

Trứng gà

500 Gr

Đường trắng

570 Gr

Bột mì

300 ml

Nước cốt dừa

250 Gr

Bơ

16 Gr

Bột nở (baking powder)

30 ml

Nước cốt lá dứa

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cho nước cốt dừa & bơ bỏ chung vào nồi, rồi bắt lên bếp làm nóng cho bơ tan chảy, rồi để cho thật nguội.
Chuẩn bị nguyên liệu. Cho nước cốt dừa & bơ bỏ chung vào nồi, rồi bắt lên bếp làm nóng cho bơ tan chảy, rồi để cho thật nguội. Chuẩn bị nguyên liệu. Cho nước cốt dừa & bơ bỏ chung vào nồi, rồi bắt lên bếp làm nóng cho bơ tan chảy, rồi để cho thật nguội.

* Bước 2

Cho trứng và đường bỏ chung vào thau nhựa, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhẹ nhất để cho trứng quyện đều vào đường. Sau đó tăng tốc độ mạnh/nhanh hơn và đánh tất cả hỗn hợp như vậy khoảng 7, 8 phút hoặc thấy trứng bông xốp và cảm thấy nhẹ tay là được.
Cho trứng và đường bỏ chung vào thau nhựa, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhẹ nhất để cho trứng quyện đều vào đường. Sau đó tăng tốc độ mạnh/nhanh hơn và đánh tất cả hỗn hợp như vậy khoảng 7, 8 phút hoặc thấy trứng bông xốp và cảm thấy nhẹ tay là được. Cho trứng và đường bỏ chung vào thau nhựa, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ nhẹ nhất để cho trứng quyện đều vào đường. Sau đó tăng tốc độ mạnh/nhanh hơn và đánh tất cả hỗn hợp như vậy khoảng 7, 8 phút hoặc thấy trứng bông xốp và cảm thấy nhẹ tay là được.

* Bước 3

Cho bột mì, bột nở & bột đường vanilla trộn đều chung với nhau, sau đó ray thật kỷ cho bột mịn, rồi múc từng muỗng bột cho vào thau trứng đã đánh xong lúc nãy, dùng cây phới trộn/xới bột thật đều tay và cùng 1 chiều cho đến khi hết phần bột mì. Tiếp theo đổ hết hỗn hợp nước cốt dừa vào chung và trộn đều lại.
Cho bột mì, bột nở & bột đường vanilla trộn đều chung với nhau, sau đó ray thật kỷ cho bột mịn, rồi múc từng muỗng bột cho vào thau trứng đã đánh xong lúc nãy, dùng cây phới trộn/xới bột thật đều tay và cùng 1 chiều cho đến khi hết phần bột mì. Tiếp theo đổ hết hỗn hợp nước cốt dừa vào chung và trộn đều lại. Cho bột mì, bột nở & bột đường vanilla trộn đều chung với nhau, sau đó ray thật kỷ cho bột mịn, rồi múc từng muỗng bột cho vào thau trứng đã đánh xong lúc nãy, dùng cây phới trộn/xới bột thật đều tay và cùng 1 chiều cho đến khi hết phần bột mì. Tiếp theo đổ hết hỗn hợp nước cốt dừa vào chung và trộn đều lại.

* Bước 4

Dùng khuôn tròn cở 26 - 28, cắt giấy nướng lót dưới đáy khuôn và viền khuôn. Sau đó, múc 1 muỗng lớn hỗn hợp màu trắng rồi đổ xuống ở điểm giữa khuôn, tiếp theo múc muỗng hỗn hợp màu xanh đổ chồng lên trên lớp màu trắng, cứ tiếp tục đổ như vậy từng lớp một cho đến khi hết 2 phần hỗn hợp. Bánh bông lan dứa cốt dừa sẽ có vằn rất đẹp.
Dùng khuôn tròn cở 26 - 28, cắt giấy nướng lót dưới đáy khuôn và viền khuôn. Sau đó, múc 1 muỗng lớn hỗn hợp màu trắng rồi đổ xuống ở điểm giữa khuôn, tiếp theo múc muỗng hỗn hợp màu xanh đổ chồng lên trên lớp màu trắng, cứ tiếp tục đổ như vậy từng lớp một cho đến khi hết 2 phần hỗn hợp. Bánh bông lan dứa cốt dừa sẽ có vằn rất đẹp. Dùng khuôn tròn cở 26 - 28, cắt giấy nướng lót dưới đáy khuôn và viền khuôn. Sau đó, múc 1 muỗng lớn hỗn hợp màu trắng rồi đổ xuống ở điểm giữa khuôn, tiếp theo múc muỗng hỗn hợp màu xanh đổ chồng lên trên lớp màu trắng, cứ tiếp tục đổ như vậy từng lớp một cho đến khi hết 2 phần hỗn hợp. Bánh bông lan dứa cốt dừa sẽ có vằn rất đẹp. Dùng khuôn tròn cở 26 - 28, cắt giấy nướng lót dưới đáy khuôn và viền khuôn. Sau đó, múc 1 muỗng lớn hỗn hợp màu trắng rồi đổ xuống ở điểm giữa khuôn, tiếp theo múc muỗng hỗn hợp màu xanh đổ chồng lên trên lớp màu trắng, cứ tiếp tục đổ như vậy từng lớp một cho đến khi hết 2 phần hỗn hợp. Bánh bông lan dứa cốt dừa sẽ có vằn rất đẹp.

* Bước 5

Tiếp theo, dùng 1 đầu đũa rạch từng đường thẳng từ thành/viền khuôn vào điểm giữa để tạo hình cho đẹp. Cho vào lò nướng. Lò nướng mở 175 độ trước 10 phút, sau đó bỏ khuôn bánh vào nướng thì hạ lò xuống 150 độ và nướng từ 65-75 phút tùy theo độ dày mỏng của bánh, hoặc lấy cây thử bánh ghim xuống thử, nếu thấy bánh không dính cây thử là bánh đã chín.
Tiếp theo, dùng 1 đầu đũa rạch từng đường thẳng từ thành/viền khuôn vào điểm giữa để tạo hình cho đẹp. Cho vào lò nướng. Lò nướng mở 175 độ trước 10 phút, sau đó bỏ khuôn bánh vào nướng thì hạ lò xuống 150 độ và nướng từ 65-75 phút tùy theo độ dày mỏng của bánh, hoặc lấy cây thử bánh ghim xuống thử, nếu thấy bánh không dính cây thử là bánh đã chín. Tiếp theo, dùng 1 đầu đũa rạch từng đường thẳng từ thành/viền khuôn vào điểm giữa để tạo hình cho đẹp. Cho vào lò nướng. Lò nướng mở 175 độ trước 10 phút, sau đó bỏ khuôn bánh vào nướng thì hạ lò xuống 150 độ và nướng từ 65-75 phút tùy theo độ dày mỏng của bánh, hoặc lấy cây thử bánh ghim xuống thử, nếu thấy bánh không dính cây thử là bánh đã chín.

* Bước 6

Bánh bông lan dứa cốt dừa là món bánh đơn giản, thơm lừng của lá dứa và beo béo của nước cốt dừa, lại mang đậm hương vị của miền quê Việt. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món bánh bông lan cốt dừa lá dứa với công thức bánh bông lan dứa đơn giản ngon miệng này.
Bánh bông lan dứa cốt dừa là món bánh đơn giản, thơm lừng của lá dứa và beo béo của nước cốt dừa, lại mang đậm hương vị của miền quê Việt. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món bánh bông lan cốt dừa lá dứa với công thức bánh bông lan dứa đơn giản ngon miệng này. Bánh bông lan dứa cốt dừa là món bánh đơn giản, thơm lừng của lá dứa và beo béo của nước cốt dừa, lại mang đậm hương vị của miền quê Việt. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món bánh bông lan cốt dừa lá dứa với công thức bánh bông lan dứa đơn giản ngon miệng này.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan cốt dừa lá dứa Trứng gà Đường trắng Bột mì Nước cốt dừa Bơ Bột nở (baking powder) Nước cốt lá dứa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa
sao : Bắp
Xôi Khúc Hà Nội Xôi Khúc Hà Nội
sao : Bắp
Bánh Su Kem Sữa Trứng Bánh Su Kem Sữa Trứng
sao : Bắp
Cá Bớp Nướng Giấy Bạc Cá Bớp Nướng Giấy Bạc
sao : Bắp

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa

Bánh Bông Lan Cốt Dừa Lá Dứa
Bánh Gạo Sữa Chiên Giòn

Bánh Gạo Sữa Chiên Giòn
Bánh Cookie M&M Dẻo

Bánh Cookie M&M Dẻo
Bánh Quy Trái Tim Mứt Dâu Tây

Bánh Quy Trái Tim Mứt Dâu Tây
Chocolate Mousse

Chocolate Mousse
Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn

Bánh Sầu Riêng Chiên Giòn
Bánh Su Kem Sữa Trứng

Bánh Su Kem Sữa Trứng
Kẹo Mè Xửng Đậu Phộng

Kẹo Mè Xửng Đậu Phộng
Bánh Bơ Đường Nướng

Bánh Bơ Đường Nướng
Cupcake Chocolate Chip Xốp Mềm

Cupcake Chocolate Chip Xốp Mềm
Bánh Mì Dâu Tây Hồ Đào

Bánh Mì Dâu Tây Hồ Đào
Bánh Quy Gừng - Gingerbread Cookies

Bánh Quy Gừng - Gingerbread Cookies
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne