Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chocolate Mousse
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thỏ NgọcCách làm Chocolate Mousse không cần lò nướng, cực thơm ngon
Chocolate mousse với cách làm chi tiết dành cho những ai yêu thích món bánh ngon béo, thơm mịn này đây! Tham khảo ngay công thức và sắm cho mình một món bánh tự làm ngon không thua gì ngoài hàng nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
300 Gr
Chocolate đen
350 Gr
Heavy cream
3 Quả
Trứng gà
2 Muỗng canh
Đường nâu
2 Muỗng canh
Đường trắng
2 Muỗng canh
Rượu rum
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắc 1 nồi nước lên bếp đun sôi, cho chocolate vào 1 cái tô có đế to hơn nồi nước, đặt tô chocolate lên nồi nước, đun nóng chocolate, sau đó để riêng sang 1 bên. Cho heavy cream vào tô, đánh đều rồi để vào tủ lạnh.
* Bước 2
Tách riêng lò đỏ và lòng trắng trứng gà. Đánh lòng trắng trứng cùng đường nâu cho đến khi bông lên rồi cho vào tủ lạnh để làm lạnh. Cho lòng đỏ trứng gà vào tô cùng với đường trắng, đặt lên nồi nước sôi như đun chocolate, vừa đun vừa đánh cho mịn thành kem.
* Bước 3
Cho chocolate tan chảy vào hỗn hợp lòng đỏ trên nồi, cho rượu rum vào khuấy đều. Tiếp đến là hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn đều. Cho hỗn hợp ra khuôn, đặt vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
* Bước 4
Thưởng thức ngay thôi nào, bạn có thể trang trí thêm 1 ít chocolate bào nữa nha. Chocolate mousse đậm vị chocolate đen nhưng không hề đắng ngắt, vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các tín đồ chocolate!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne