Bánh Chocolate Khoai Lang

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Bánh chocolate khoai lang

Nếu không biết làm món gì với khoai lang thì mình sẽ gợi ý món bánh này cho các bạn. Bánh chocolate khoai lang sẽ không làm bạn thất vọng với hương vị thơm ngon, cốt bánh xốp mềm, mịn màng. Phần kem phủ chocolate khoai lang cũng là điểm nhấn đặc biệt cho món bánh tuyệt hảo này.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 175°C/345°F. Lót giấy nến lên khuôn nướng và để riêng. Khoai lang chà rửa sạch vỏ, cho vào khay nướng và nướng trong khoảng 1 giờ cho chín mềm. Sau đó lấy khoai ra để nguội, nạo lấy phần thịt.

* Bước 2

Bơ bổ đôi, nạo lấy phần ruột, cho vào tô cùng với bột hạnh nhân, bột mì, bột cacao, đường, bột nở, baking soda, sữa hạnh nhân, dầu ăn, giấm táo. Dùng máy xay cầm tay và xay nhuyễn hỗn hợp. Trút hỗn hợp vào khuôn nướng và nướng trong 35 phút.

* Bước 3

Bánh nướng xong, bạn để nguội. Trong lúc đó làm phần phủ bánh: Cho thịt khoai lang vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Chocolate đen bẻ vụn, cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho chảy ra. Trộn đều phần khoai lang xay và chocolate đun chảy là được.

* Bước 4

Cho bánh lên đế. Phết phần khoai lang chocolate lên là chiếc bánh của chúng ta đã hoàn thành rồi. Khác hẳn với những chiếc bánh kem thông thường, bánh chocolate khoai lang sẽ làm bạn thực sự ngạc nhiên vì hương vị của nó mang lại.