Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Cupcake Chocolate | Siêu Dễ Thương
Bánh Cupcake Chocolate Siêu Dễ Thương yêu thích

Bánh Cupcake Chocolate Siêu Dễ Thương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhan Như Ngọc

Cách Làm Bánh Cupcake Chocolate | Siêu Dễ Thương

Bánh Cupcake Chocolate Siêu Dễ Thương - món ăn vặt tuyệt vời cho cả nhà, nhất là các bé. Cách làm bánh cupcake chocolate (sô cô la) đơn giản, bánh xốp mềm, thơm hương chocolate rất đặc trưng, được trang trí tạo hình đẹp mắt, sẵn sàng đốn tim các bạn yêu bánh ngọt. Lưu lại công thức làm bánh cupcake chocolate nướng sau đây để làm thử những lúc rảnh rỗi nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
80 Gr

Bột mì

60 Gr

Dầu bắp

90 ml

Sữa tươi

30 Gr

Bột cacao

80 Gr

Lòng đỏ trứng gà

160 Gr

Lòng trắng trứng gà

100 Gr

Đường trắng

100 Gr

Kem whipping

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cách làm bánh cupcake chocolate (cupcake socola): Đun sôi nhẹ 60g dầu bắp, thêm 20g bột cacao, dùng phới lồng khuấy đều. Rây vào 80g bột mì, trộn đều. Thêm 80g lòng đỏ trứng gà (khoảng 4 cái lòng đỏ trứng), tiếp tục khuấy cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocoate quyện vào nhau.
Cách làm bánh cupcake chocolate (cupcake socola): Đun sôi nhẹ 60g dầu bắp, thêm 20g bột cacao, dùng phới lồng khuấy đều. Rây vào 80g bột mì, trộn đều. Thêm 80g lòng đỏ trứng gà (khoảng 4 cái lòng đỏ trứng), tiếp tục khuấy cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocoate quyện vào nhau. Cách làm bánh cupcake chocolate (cupcake socola): Đun sôi nhẹ 60g dầu bắp, thêm 20g bột cacao, dùng phới lồng khuấy đều. Rây vào 80g bột mì, trộn đều. Thêm 80g lòng đỏ trứng gà (khoảng 4 cái lòng đỏ trứng), tiếp tục khuấy cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocoate quyện vào nhau. Cách làm bánh cupcake chocolate (cupcake socola): Đun sôi nhẹ 60g dầu bắp, thêm 20g bột cacao, dùng phới lồng khuấy đều. Rây vào 80g bột mì, trộn đều. Thêm 80g lòng đỏ trứng gà (khoảng 4 cái lòng đỏ trứng), tiếp tục khuấy cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocoate quyện vào nhau. Cách làm bánh cupcake chocolate (cupcake socola): Đun sôi nhẹ 60g dầu bắp, thêm 20g bột cacao, dùng phới lồng khuấy đều. Rây vào 80g bột mì, trộn đều. Thêm 80g lòng đỏ trứng gà (khoảng 4 cái lòng đỏ trứng), tiếp tục khuấy cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocoate quyện vào nhau.

* Bước 2

Cho lòng trắng trứng vào thố sâu lòng, thêm từ từ 90g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng + đường cho cho bông thành kem trắng mịn, bám thành hình chóp trên que đánh trứng.
Cho lòng trắng trứng vào thố sâu lòng, thêm từ từ 90g đường vào, dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng + đường cho cho bông thành kem trắng mịn, bám thành hình chóp trên que đánh trứng.

* Bước 3

Cách trộn hỗn hợp làm bánh cupcake chocolate đồng nhất: Cho 1/3 chỗ lòng trắng vào thố lòng đỏ, dùng phới lồng trộn đều. Sau đó thêm 1 nửa chỗ lòng trắng còn lại vào thố lòng đỏ trộn tiếp. Tiếp theo thì đổ thố lòng đỏ và thố lòng trắng và trộn tiếp cho quyện đều.
Cách trộn hỗn hợp làm bánh cupcake chocolate đồng nhất: Cho 1/3 chỗ lòng trắng vào thố lòng đỏ, dùng phới lồng trộn đều. Sau đó thêm 1 nửa chỗ lòng trắng còn lại vào thố lòng đỏ trộn tiếp. Tiếp theo thì đổ thố lòng đỏ và thố lòng trắng và trộn tiếp cho quyện đều. Cách trộn hỗn hợp làm bánh cupcake chocolate đồng nhất: Cho 1/3 chỗ lòng trắng vào thố lòng đỏ, dùng phới lồng trộn đều. Sau đó thêm 1 nửa chỗ lòng trắng còn lại vào thố lòng đỏ trộn tiếp. Tiếp theo thì đổ thố lòng đỏ và thố lòng trắng và trộn tiếp cho quyện đều.

* Bước 4

Cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocolate vào túi bóp kem, bóp hỗn hợp vào khuôn giấy được đặt sẵn trong khay cupcake. Mở trước lò nướng ở 130 độ C. Cho khay bánh cupcake chocolate vào lò nướng trong khoảng 35 phút. Bánh cupcake nướng chín cho ra khỏi lò để nguội.
Cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocolate vào túi bóp kem, bóp hỗn hợp vào khuôn giấy được đặt sẵn trong khay cupcake. Mở trước lò nướng ở 130 độ C. Cho khay bánh cupcake chocolate vào lò nướng trong khoảng 35 phút. Bánh cupcake nướng chín cho ra khỏi lò để nguội. Cho hỗn hợp làm bánh cupcake chocolate vào túi bóp kem, bóp hỗn hợp vào khuôn giấy được đặt sẵn trong khay cupcake. Mở trước lò nướng ở 130 độ C. Cho khay bánh cupcake chocolate vào lò nướng trong khoảng 35 phút. Bánh cupcake nướng chín cho ra khỏi lò để nguội.

* Bước 5

Đun tan chảy chocolate. Đánh bông 100ml kem whipping rồi đổ vào thố chocolate, thêm vào 10g đường và 10g bột cacao, trộn đều.
Đun tan chảy chocolate. Đánh bông 100ml kem whipping rồi đổ vào thố chocolate, thêm vào 10g đường và 10g bột cacao, trộn đều. Đun tan chảy chocolate. Đánh bông 100ml kem whipping rồi đổ vào thố chocolate, thêm vào 10g đường và 10g bột cacao, trộn đều.

* Bước 6

Trang trí + tạo hình bánh cupcake chocolate đẹp mắt: Cho hỗn hợp chocolate vào túi bóp kem, bắt kem hình chóp lên những chiếc bánh. Tiến hành trang trí bánh thành hình những mặt gấu đáng yêu nữa là hoàn tất.
Trang trí + tạo hình bánh cupcake chocolate đẹp mắt: Cho hỗn hợp chocolate vào túi bóp kem, bắt kem hình chóp lên những chiếc bánh. Tiến hành trang trí bánh thành hình những mặt gấu đáng yêu nữa là hoàn tất. Trang trí + tạo hình bánh cupcake chocolate đẹp mắt: Cho hỗn hợp chocolate vào túi bóp kem, bắt kem hình chóp lên những chiếc bánh. Tiến hành trang trí bánh thành hình những mặt gấu đáng yêu nữa là hoàn tất.

* Bước 7

Vậy là những chiếc bánh cupcake chocolate siêu dễ thương sẵn sàng trình làng rồi nhé. Bạn có thể làm bánh cupcake chocolate đơn giản này để dành tặng người yêu, chắc chắn sẽ ghi điểm trong mắt đối phương đấy.
Vậy là những chiếc bánh cupcake chocolate siêu dễ thương sẵn sàng trình làng rồi nhé. Bạn có thể làm bánh cupcake chocolate đơn giản này để dành tặng người yêu, chắc chắn sẽ ghi điểm trong mắt đối phương đấy. Vậy là những chiếc bánh cupcake chocolate siêu dễ thương sẵn sàng trình làng rồi nhé. Bạn có thể làm bánh cupcake chocolate đơn giản này để dành tặng người yêu, chắc chắn sẽ ghi điểm trong mắt đối phương đấy. Vậy là những chiếc bánh cupcake chocolate siêu dễ thương sẵn sàng trình làng rồi nhé. Bạn có thể làm bánh cupcake chocolate đơn giản này để dành tặng người yêu, chắc chắn sẽ ghi điểm trong mắt đối phương đấy. Vậy là những chiếc bánh cupcake chocolate siêu dễ thương sẵn sàng trình làng rồi nhé. Bạn có thể làm bánh cupcake chocolate đơn giản này để dành tặng người yêu, chắc chắn sẽ ghi điểm trong mắt đối phương đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh cupcake chocolate siêu dễ thương Bột mì Dầu bắp Sữa tươi Bột cacao Lòng đỏ trứng gà Lòng trắng trứng gà Đường trắng Kem whipping

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Cupcake Chocolate Siêu Dễ Thương Bánh Cupcake Chocolate Siêu Dễ Thương
sao : Nhan Như Ngọc
Bánh Galette Cho Bữa Sáng Bánh Galette Cho Bữa Sáng
sao : Nhan Như Ngọc
Sinh Tố Bí Đỏ Sữa Tươi Sinh Tố Bí Đỏ Sữa Tươi
sao : Nhan Như Ngọc
Sợi Mì Trứng Tươi Sợi Mì Trứng Tươi
sao : Nhan Như Ngọc

Món ăn tương tự

Bánh Cupcake Chocolate Siêu Dễ Thương

Bánh Cupcake Chocolate Siêu Dễ Thương
Bánh Cookie Xoắn Ốc

Bánh Cookie Xoắn Ốc
Bánh Pancake Nướng Mềm Xốp

Bánh Pancake Nướng Mềm Xốp
Bánh Tuyết Sữa Tươi

Bánh Tuyết Sữa Tươi
Bánh Khảo Nướng Thơm

Bánh Khảo Nướng Thơm
Bánh Quy Cho Giáng Sinh

Bánh Quy Cho Giáng Sinh
Bánh Dừa Đậu Đỏ

Bánh Dừa Đậu Đỏ
Bánh Cookie Chocolate Chip Giòn

Bánh Cookie Chocolate Chip Giòn
Bánh Bao Bí Đỏ Hình Hoa Hồng

Bánh Bao Bí Đỏ Hình Hoa Hồng
Bánh Bao Sữa Hấp

Bánh Bao Sữa Hấp
Bánh Cookie Snowball Giáng Sinh

Bánh Cookie Snowball Giáng Sinh
Bánh Cookie Đường Giáng Sinh Đơn Giản

Bánh Cookie Đường Giáng Sinh Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne