Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì sợi cọng lớn đơn giản
Mì Sợi Cọng Lớn Đơn Giản yêu thích

Mì Sợi Cọng Lớn Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sun Light

Cách làm Mì sợi cọng lớn đơn giản

Những sợi mì nhỏ nhỏ, dài mềm đã quá quen thuộc với chúng ta phải không nào. Hôm nay hãy thử ngay cách làm mì sợi cọng lớn đơn giản và khá là dễ đấy. Sợi mì được tạo hình bản bự với lớp dầu phủ bên ngoài tạo cảm giác ngon hơn nhiều so với mì sợi nhỏ đấy. Chị em hãy thử ngay cách làm sợi mì bản to này cho cả nhà dùng nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột mì

2 Gr

Muối

155 ml

Nước

15 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 300g bột mì, 2g muối, chế 155ml nước vào. Dùng máy trộn bột và trộn khoảng 5 - 6 phút đến khi bột mịn mượt. Để bột nghỉ 15 phút rồi nhào tiếp 2 - 3 phút nữa. Nếu không có máy thì bạn nhào bằng tay nha. Khi bột đã nhào xong cho ra âu, đậy lại bằng khăn ẩm và để nghỉ 15 phút.
Cho 300g bột mì, 2g muối, chế 155ml nước vào. Dùng máy trộn bột và trộn khoảng 5 - 6 phút đến khi bột mịn mượt. Để bột nghỉ 15 phút rồi nhào tiếp 2 - 3 phút nữa. Nếu không có máy thì bạn nhào bằng tay nha. Khi bột đã nhào xong cho ra âu, đậy lại bằng khăn ẩm và để nghỉ 15 phút. Cho 300g bột mì, 2g muối, chế 155ml nước vào. Dùng máy trộn bột và trộn khoảng 5 - 6 phút đến khi bột mịn mượt. Để bột nghỉ 15 phút rồi nhào tiếp 2 - 3 phút nữa. Nếu không có máy thì bạn nhào bằng tay nha. Khi bột đã nhào xong cho ra âu, đậy lại bằng khăn ẩm và để nghỉ 15 phút. Cho 300g bột mì, 2g muối, chế 155ml nước vào. Dùng máy trộn bột và trộn khoảng 5 - 6 phút đến khi bột mịn mượt. Để bột nghỉ 15 phút rồi nhào tiếp 2 - 3 phút nữa. Nếu không có máy thì bạn nhào bằng tay nha. Khi bột đã nhào xong cho ra âu, đậy lại bằng khăn ẩm và để nghỉ 15 phút. Cho 300g bột mì, 2g muối, chế 155ml nước vào. Dùng máy trộn bột và trộn khoảng 5 - 6 phút đến khi bột mịn mượt. Để bột nghỉ 15 phút rồi nhào tiếp 2 - 3 phút nữa. Nếu không có máy thì bạn nhào bằng tay nha. Khi bột đã nhào xong cho ra âu, đậy lại bằng khăn ẩm và để nghỉ 15 phút.

* Bước 2

Chuẩn bị một chén dầu ăn, một chiếc đũa. Bột sau khi đã ủ xong thì lấy ra, chia thành các phần bằng nhau. Phết một lớp dầu lên mặt phẳng, cho 1 phần bột lên đó, cán hơi mỏng rồi lật mặt phết lên lớp dầu ăn. Sau khi làm xong hết thì để bột nghỉ 30 - 60 phút. Dùng đũa xắn ngay giữa bột nhưng không để đứt rồi kéo bột thành sợi dài, tiếp đó dùng tay tách ngay đường giữa miếng bột là xong rồi đó. Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu nha.
Chuẩn bị một chén dầu ăn, một chiếc đũa. Bột sau khi đã ủ xong thì lấy ra, chia thành các phần bằng nhau. Phết một lớp dầu lên mặt phẳng, cho 1 phần bột lên đó, cán hơi mỏng rồi lật mặt phết lên lớp dầu ăn. Sau khi làm xong hết thì để bột nghỉ 30 - 60 phút. Dùng đũa xắn ngay giữa bột nhưng không để đứt rồi kéo bột thành sợi dài, tiếp đó dùng tay tách ngay đường giữa miếng bột là xong rồi đó. Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu nha. Chuẩn bị một chén dầu ăn, một chiếc đũa. Bột sau khi đã ủ xong thì lấy ra, chia thành các phần bằng nhau. Phết một lớp dầu lên mặt phẳng, cho 1 phần bột lên đó, cán hơi mỏng rồi lật mặt phết lên lớp dầu ăn. Sau khi làm xong hết thì để bột nghỉ 30 - 60 phút. Dùng đũa xắn ngay giữa bột nhưng không để đứt rồi kéo bột thành sợi dài, tiếp đó dùng tay tách ngay đường giữa miếng bột là xong rồi đó. Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu nha. Chuẩn bị một chén dầu ăn, một chiếc đũa. Bột sau khi đã ủ xong thì lấy ra, chia thành các phần bằng nhau. Phết một lớp dầu lên mặt phẳng, cho 1 phần bột lên đó, cán hơi mỏng rồi lật mặt phết lên lớp dầu ăn. Sau khi làm xong hết thì để bột nghỉ 30 - 60 phút. Dùng đũa xắn ngay giữa bột nhưng không để đứt rồi kéo bột thành sợi dài, tiếp đó dùng tay tách ngay đường giữa miếng bột là xong rồi đó. Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu nha. Chuẩn bị một chén dầu ăn, một chiếc đũa. Bột sau khi đã ủ xong thì lấy ra, chia thành các phần bằng nhau. Phết một lớp dầu lên mặt phẳng, cho 1 phần bột lên đó, cán hơi mỏng rồi lật mặt phết lên lớp dầu ăn. Sau khi làm xong hết thì để bột nghỉ 30 - 60 phút. Dùng đũa xắn ngay giữa bột nhưng không để đứt rồi kéo bột thành sợi dài, tiếp đó dùng tay tách ngay đường giữa miếng bột là xong rồi đó. Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu nha.

* Bước 3

Sợi mì cọng to tạo cảm giác ngon miệng hơn, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. Cách làm cũng không quá khó nên chị em cứ lưu lại công thức nha. Mì tươi nấu ăn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.
Sợi mì cọng to tạo cảm giác ngon miệng hơn, hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. Cách làm cũng không quá khó nên chị em cứ lưu lại công thức nha. Mì tươi nấu ăn sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Mì sợi cọng lớn đơn giản Bột mì Muối Nước Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Sợi Cọng Lớn Đơn Giản Mì Sợi Cọng Lớn Đơn Giản
sao : Sun Light
Cá Khô Chiên Tỏi Ớt Cá Khô Chiên Tỏi Ớt
sao : Sun Light
Trà Sữa Thảo Mộc Trà Sữa Thảo Mộc
sao : Sun Light
Bánh Tuyết Sữa Tươi Bánh Tuyết Sữa Tươi
sao : Sun Light

Món ăn tương tự

Mì Sợi Cọng Lớn Đơn Giản

Mì Sợi Cọng Lớn Đơn Giản
Mì Ramen

Mì Ramen
Phở Gà Nấm Bào Ngư

Phở Gà Nấm Bào Ngư
Bún Thịt Ba Rọi Nướng

Bún Thịt Ba Rọi Nướng
Sợi Mì Quảng Tươi

Sợi Mì Quảng Tươi
Bánh Canh Cá Lóc Miền Trung

Bánh Canh Cá Lóc Miền Trung
Mì Hải Sản Sốt Chua Cay

Mì Hải Sản Sốt Chua Cay
Phở Gà Trộn Sa Tế

Phở Gà Trộn Sa Tế
Phở Bò Tái Bò Viên

Phở Bò Tái Bò Viên
Bún Bò Huế Đơn Giản

Bún Bò Huế Đơn Giản
Mì Gà Kim Chi

Mì Gà Kim Chi
Phở Xào Lạp Xưởng Tôm

Phở Xào Lạp Xưởng Tôm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne