Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Thịt Ba Chỉ Nướng Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn

Thịt Ba Chỉ Nướng Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhan Như Ngọc

Cách làm Thịt Ba Chỉ Nướng Hàn Quốc cay thơm hấp dẫn

Với hướng dẫn cách ướp và nướng thịt sau đây thì những miếng thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc sẽ chín tới và không bị khô. Món thịt nướng có vị cay thơm, mặn ngọt cực hấp dẫn. Nên ăn kèm cùng dưa leo, xà lách giòn mát sẽ rất hợp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Thịt ba chỉ

2 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Mật ong

2 Muỗng canh

Dầu mè

2 Muỗng canh

Mè trắng

20 Gr

Tỏi

20 Gr

Gừng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ mua về đem rửa sạch miếng thịt, cạo sạch lông nếu có, sau đó thái thịt thành những miếng nhỏ và mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo sạch bỏ, băm nhỏ.

* Bước 2

Tiếp đến, cho thịt ba chỉ đã thái vào tô lớn, thêm vào hỗn hợp gia vị ướp thịt gồm: tỏi băm, gừng băm, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh mè trắng. Ướp thịt ít nhất 15 phút.

* Bước 3

Thịt sau khi ướp xếp ra rack có lót sẵn khay nướng và giấy bạc. Đặt khay vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút. Sau đó chải thêm 1 lớp nước ướp thịt, nướng tiếp 5 phút là được.

* Bước 4

Mình đã làm theo hướng dẫn và thành công nên chia sẽ đến chị em cách làm chi tiết món thịt ba chỉ nướng Hàn Quốc. Món này thích hợp dùng cho các bữa tiệc nướng BBQ cùng cả gia đình trong những dịp tụ họp nhé!