Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh khảo nướng thơm
Bánh Khảo Nướng Thơm yêu thích

Bánh Khảo Nướng Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sun Light

Cách làm Bánh khảo nướng thơm

Bánh khảo - một món bánh truyền thống của miền Bắc với phần cốt bánh được làm từ bột gạo nếp rang chín, trộn với đường có nhân là mứt hoặc các loại trái cây khô. Cách làm cũng không quá khó, mọi người có thể lưu lại công thức bánh khảo nướng thơm này cho cả nhà cùng thưởng thức để cảm nhận vị ngon nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột gạo nếp

200 Gr

Bột gạo

10 Gr

Nho khô

10 Gr

Mứt việt quất

10 Gr

Táo tàu

150 Gr

Đường trắng

260 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị khuôn nướng bánh, xếp táo đỏ đã thái sợi, mứt việt quất, nho khô vào đáy khuôn bánh. Làm bột: cho 300g bột gạo nếp, 200g bột gạo tẻ, 150g đường vào tô trộn đều lên, chế từ từ 260ml nước vào trộn thành bột hơi vón cục (để bột ướt khoảng 50%). Tiếp đó tán cho bột tơi ra, rây lại bột cho thật mịn. Sau cùng đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị, ép chặt xuống.
Chuẩn bị khuôn nướng bánh, xếp táo đỏ đã thái sợi, mứt việt quất, nho khô vào đáy khuôn bánh. Làm bột: cho 300g bột gạo nếp, 200g bột gạo tẻ, 150g đường vào tô trộn đều lên, chế từ từ 260ml nước vào trộn thành bột hơi vón cục (để bột ướt khoảng 50%). Tiếp đó tán cho bột tơi ra, rây lại bột cho thật mịn. Sau cùng đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị, ép chặt xuống. Chuẩn bị khuôn nướng bánh, xếp táo đỏ đã thái sợi, mứt việt quất, nho khô vào đáy khuôn bánh. Làm bột: cho 300g bột gạo nếp, 200g bột gạo tẻ, 150g đường vào tô trộn đều lên, chế từ từ 260ml nước vào trộn thành bột hơi vón cục (để bột ướt khoảng 50%). Tiếp đó tán cho bột tơi ra, rây lại bột cho thật mịn. Sau cùng đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị, ép chặt xuống.

* Bước 2

Mở lò nướng trước ở 100 độ C. Sau đó đặt khay bánh vào lò nướng khoảng 12 phút, kiểm tra thấy bánh khô ráo, chín mềm và xốp là được nha. Tắt lò, lấy bánh ra ngoài, để nguội một chút thì gỡ khỏi khuôn là xong nha.
Mở lò nướng trước ở 100 độ C. Sau đó đặt khay bánh vào lò nướng khoảng 12 phút, kiểm tra thấy bánh khô ráo, chín mềm và xốp là được nha. Tắt lò, lấy bánh ra ngoài, để nguội một chút thì gỡ khỏi khuôn là xong nha. Mở lò nướng trước ở 100 độ C. Sau đó đặt khay bánh vào lò nướng khoảng 12 phút, kiểm tra thấy bánh khô ráo, chín mềm và xốp là được nha. Tắt lò, lấy bánh ra ngoài, để nguội một chút thì gỡ khỏi khuôn là xong nha.

* Bước 3

Bánh khảo nướng thơm với phần bột bắp xốp mềm, thơm lừng hương gạo kèm các loại mứt chua chua, ngọt ngọt cực kì ngon luôn đấy. Nhanh tay thử làm ngay món bánh này bạn nhé.
Bánh khảo nướng thơm với phần bột bắp xốp mềm, thơm lừng hương gạo kèm các loại mứt chua chua, ngọt ngọt cực kì ngon luôn đấy. Nhanh tay thử làm ngay món bánh này bạn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh khảo nướng thơm Bột gạo nếp Bột gạo Nho khô Mứt việt quất Táo tàu Đường trắng Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khảo Nướng Thơm Bánh Khảo Nướng Thơm
sao : Sun Light
Canh Tôm Bí Đỏ Nấm Tuyết Canh Tôm Bí Đỏ Nấm Tuyết
sao : Sun Light
Pasta Bông Cải Bơ Phô Mai Pasta Bông Cải Bơ Phô Mai
sao : Sun Light
Súp Cà Chua Ớt Chuông Súp Cà Chua Ớt Chuông
sao : Sun Light

Món ăn tương tự

Bánh Khảo Nướng Thơm

Bánh Khảo Nướng Thơm
Bánh Quy Cho Giáng Sinh

Bánh Quy Cho Giáng Sinh
Bánh Dừa Đậu Đỏ

Bánh Dừa Đậu Đỏ
Bánh Cookie Chocolate Chip Giòn

Bánh Cookie Chocolate Chip Giòn
Bánh Bao Bí Đỏ Hình Hoa Hồng

Bánh Bao Bí Đỏ Hình Hoa Hồng
Bánh Bao Sữa Hấp

Bánh Bao Sữa Hấp
Bánh Cookie Snowball Giáng Sinh

Bánh Cookie Snowball Giáng Sinh
Bánh Cookie Đường Giáng Sinh Đơn Giản

Bánh Cookie Đường Giáng Sinh Đơn Giản
Bánh Mì Khoai Lang Tím Nhật Bản

Bánh Mì Khoai Lang Tím Nhật Bản
Bánh Kiều Mạch Nướng Áp Chảo

Bánh Kiều Mạch Nướng Áp Chảo
Bánh Mì Cây Thông Giáng Sinh

Bánh Mì Cây Thông Giáng Sinh
Bánh Bà Lai

Bánh Bà Lai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne