Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm chuối sáp ngào đường

Chuối Sáp Ngào Đường

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhan Như Ngọc

Cách làm chuối sáp ngào đường

Chuối sáp ngào đường là một trong những món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Từng trái chuối ngào màu nâu cánh gián, vị ngọt lịm làm dịu cuống họng, chỉ cần ăn thử một lần thì sẽ để lại ấn tượng nhớ mãi không thôi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
20 Trái

Chuối

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/4 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên là đem chuối sáp rửa sạch, dùng dao rạch 1 đường dọc trái chuối (không rạch quá sâu). Cho nguyên trái chuối vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 muỗng cà phê muối. Đun lửa to cho đến khi vỏ chuối chuyển màu sậm thì vớt chuối ra.
Đầu tiên là đem chuối sáp rửa sạch, dùng dao rạch 1 đường dọc trái chuối (không rạch quá sâu). Cho nguyên trái chuối vào nồi, đổ ngập nước, thêm 1 muỗng cà phê muối. Đun lửa to cho đến khi vỏ chuối chuyển màu sậm thì vớt chuối ra.

* Bước 2

Đợi chuối hơi nguội rồi tiến hành bóc sạch bỏ chuối, cho chuối vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho chuối săn lại và cứng cáp.
Đợi chuối hơi nguội rồi tiến hành bóc sạch bỏ chuối, cho chuối vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho chuối săn lại và cứng cáp.

* Bước 3

Cắt vụn đường thốt nốt ra, hòa tan với ít nước rồi đổ vào chảo sâu lòng, đun sôi. Khi thấy nước đường đặc sánh lại, có màu gần giống caramel thì thêm vào 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê vani. Cho chuối sáp vào, đảo đều tay. Rim lửa cho nhỏ cho đường cạn ngấm hết vào chuối là được.
Cắt vụn đường thốt nốt ra, hòa tan với ít nước rồi đổ vào chảo sâu lòng, đun sôi. Khi thấy nước đường đặc sánh lại, có màu gần giống caramel thì thêm vào 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê vani. Cho chuối sáp vào, đảo đều tay. Rim lửa cho nhỏ cho đường cạn ngấm hết vào chuối là được.

* Bước 4

Đợi chuối sáp ngào đường nguội thì gắp cho ra đĩa, rắc thêm ít mè trắng rang thơm lên trên là có thể măm măm rồi nhé! Nếu ngại đường dính vào tay thì bạn có thể dùng xiên que xiên dọc theo trái chuối là được. Món chuối ngào này chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích thú cho xem.
Đợi chuối sáp ngào đường nguội thì gắp cho ra đĩa, rắc thêm ít mè trắng rang thơm lên trên là có thể măm măm rồi nhé! Nếu ngại đường dính vào tay thì bạn có thể dùng xiên que xiên dọc theo trái chuối là được. Món chuối ngào này chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích thú cho xem.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne