Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Khoai mì rim đường

Khoai Mì Rim Đường

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thỏ Ngọc

Cách làm Khoai mì rim đường

Khoai mì rim đường là món tráng miệng có cách làm vô cùng đơn giản. Những miếng khoai vàng ươm được bọc lấy bởi lớp đường vàng bóng bẩy trông vô cùng thích mắt, chưa kể là nước cốt dừa béo ngậy, kích thích vô cùng! Cắn vào, lớp đường tan chảy dịu nhẹ thật hấp dẫn và khoai bùi bùi có vị ngọt thơm đặc trưng, khi nhâm nhi cùng tách trà nóng là ngon quên sầu!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Khoai mì

350 ml

Nước

100 Gr

Dừa nạo

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Bột mì

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai mì cắt bỏ 2 đầu, rạch 1 đường ngang thân rồi tách vỏ khoai ra, bạn chú ý bỏ luôn cả lớp vỏ sau lớp màng màu nâu chứ không phải chỉ lột lớp màng nâu mỏng bên ngoài nhé. Nếu không quen, bạn cũng có thể dùng dao gọt vỏ. Cắt đôi rồi cắt khúc khoai mì.
Khoai mì cắt bỏ 2 đầu, rạch 1 đường ngang thân rồi tách vỏ khoai ra, bạn chú ý bỏ luôn cả lớp vỏ sau lớp màng màu nâu chứ không phải chỉ lột lớp màng nâu mỏng bên ngoài nhé. Nếu không quen, bạn cũng có thể dùng dao gọt vỏ. Cắt đôi rồi cắt khúc khoai mì.

* Bước 2

Khuấy đều đường thốt nốt và đường trắng cùng nước, xếp khoai mì vào nồi. Đun sôi khoai rồi vặn lửa xuống liu riu, đậy nắp lại và đun trong khoảng 1-1.5 giờ. Khi khoai mì chín, đường sẽ sánh đặc lại thành caramel và khoai mì sẽ chín bở tơi.
Khuấy đều đường thốt nốt và đường trắng cùng nước, xếp khoai mì vào nồi. Đun sôi khoai rồi vặn lửa xuống liu riu, đậy nắp lại và đun trong khoảng 1-1.5 giờ. Khi khoai mì chín, đường sẽ sánh đặc lại thành caramel và khoai mì sẽ chín bở tơi. Khuấy đều đường thốt nốt và đường trắng cùng nước, xếp khoai mì vào nồi. Đun sôi khoai rồi vặn lửa xuống liu riu, đậy nắp lại và đun trong khoảng 1-1.5 giờ. Khi khoai mì chín, đường sẽ sánh đặc lại thành caramel và khoai mì sẽ chín bở tơi.

* Bước 3

Khi khoai mì đã rim xong, bạn có thể cho ra ngoài đĩa để thưởng thức. Chú ý đun nóng chứ không đun sôi nha!
Khi khoai mì đã rim xong, bạn có thể cho ra ngoài đĩa để thưởng thức. Chú ý đun nóng chứ không đun sôi nha!

* Bước 4

Thưởng thức thôi nào. Một món ăn vặt cực kì hấp dẫn với hương vị dẻo bùi, ngọt ngào của khoai sau khi hấp chín cùng dừa nạo béo ngậy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không lưu ngay cách làm món khoai mì rim đường này nào.
Thưởng thức thôi nào. Một món ăn vặt cực kì hấp dẫn với hương vị dẻo bùi, ngọt ngào của khoai sau khi hấp chín cùng dừa nạo béo ngậy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không lưu ngay cách làm món khoai mì rim đường này nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne