Bánh Mì Cây Thông Giáng Sinh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhan Như Ngọc

Cách làm bánh mì cây thông Giáng sinh

Bạn đã chuẩn bị gì cho lễ Noel sắp đến chưa. Hãy bỏ túi ngay món Bánh mì cây thông Giáng sinh đơn giản mà ngon miệng này để có món bánh ngon lành, ý nghĩa cho những ngày cuối năm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

250 Gr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào thố của máy trộn gồm: 250g bột mì, 118ml nước lá dứa, 35g đường, 1 quả trứng gà, 3g men nở, 3g muối, khởi động máy trộn 1 lúc. Sau đó thêm vào 25g bơ mềm, trộn tiếp cho bột thành khối đồng nhất. Đem ủ bột khoảng 1 tiếng đồng hồ.

* Bước 2

Khối bột sau khi nở, ấn ngón tay cho thoát khí trong bột, nhồi sơ qua rồi chia khối bột thành 6 phần đều nhau. Dừa nạo đem trộn với lòng đỏ trứng, 30g bơ mềm và 25g đường.

* Bước 3

Ấn hơi dẹp khối bột tạo hình cây thông. Cho dừa nạo lên 1 mặt của miếng bột rồi đặt miếng khác lên. Vặn xoắn các cành thông để giúp chúng giữ chặt vào nhau. Làm tương tự ta được 3 cây thông. Xếp bánh vào khay nước có lót giấy nến cho nở tiếp trong 30-45 phút.

* Bước 4

Bánh sau khi ủ thì rắc ít bột lên bánh, đem nướng ở 160 độ C trong khoảng 20 phút là được.

* Bước 5

Không quá khó để có thể thành công với món Bánh mì cây thông Giáng sinh phải không nào! Nếu có dịp triển thử thì hãy chia sẽ với mình để cùng chung niềm vui cho những ngày cuối năm nhé!