Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Thịt Kho Trứng Nước Dừa Tươi cho ngày Tết
Thịt Kho Trứng Nước Dừa Tươi yêu thích

Thịt Kho Trứng Nước Dừa Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thái Thị Kim Hương

Cách làm Thịt Kho Trứng Nước Dừa Tươi cho ngày Tết

Thịt kho trứng là món ăn truyền thống, quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm của những gia đình người Việt. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm món thịt kho trứng lại cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn việc nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Thịt heo

3 Trái

Trứng gà

3 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

100 Gr

Đường trắng

1 Trái

Dừa tươi

2 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước

3 Muỗng canh

Nước mắm CHIN-SU

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Thịt heo làm sạch, rửa qua với nước muối, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành, tỏi, ớt làm sạch, băm nhuyễn.
Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Thịt heo làm sạch, rửa qua với nước muối, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành, tỏi, ớt làm sạch, băm nhuyễn.

* Bước 2

Trứng gà luộc chín bóc vỏ lấy tăm đâm sơ trứng để khi kho nước thịt sẽ ngấm vào trứng. Làm nước màu cho 2 muỗng đường và 2 muỗng nước, đun nóng trên chảo với lửa nhỏ đến khi đường tan chuyển sang màu vàng cánh gián. Ướp thịt cùng với hành tỏi ớt đã băm nhuyễn, 3 muỗng nước mắm Chin-su hương cá hồi và nước màu đảo đều nên ướp 30 phút trước khi nấu.
Trứng gà luộc chín bóc vỏ lấy tăm đâm sơ trứng để khi kho nước thịt sẽ ngấm vào trứng. Làm nước màu cho 2 muỗng đường và 2 muỗng nước, đun nóng trên chảo với lửa nhỏ đến khi đường tan chuyển sang màu vàng cánh gián. Ướp thịt cùng với hành tỏi ớt đã băm nhuyễn, 3 muỗng nước mắm Chin-su hương cá hồi và nước màu đảo đều nên ướp 30 phút trước khi nấu. Trứng gà luộc chín bóc vỏ lấy tăm đâm sơ trứng để khi kho nước thịt sẽ ngấm vào trứng. Làm nước màu cho 2 muỗng đường và 2 muỗng nước, đun nóng trên chảo với lửa nhỏ đến khi đường tan chuyển sang màu vàng cánh gián. Ướp thịt cùng với hành tỏi ớt đã băm nhuyễn, 3 muỗng nước mắm Chin-su hương cá hồi và nước màu đảo đều nên ướp 30 phút trước khi nấu. Trứng gà luộc chín bóc vỏ lấy tăm đâm sơ trứng để khi kho nước thịt sẽ ngấm vào trứng. Làm nước màu cho 2 muỗng đường và 2 muỗng nước, đun nóng trên chảo với lửa nhỏ đến khi đường tan chuyển sang màu vàng cánh gián. Ướp thịt cùng với hành tỏi ớt đã băm nhuyễn, 3 muỗng nước mắm Chin-su hương cá hồi và nước màu đảo đều nên ướp 30 phút trước khi nấu. Trứng gà luộc chín bóc vỏ lấy tăm đâm sơ trứng để khi kho nước thịt sẽ ngấm vào trứng. Làm nước màu cho 2 muỗng đường và 2 muỗng nước, đun nóng trên chảo với lửa nhỏ đến khi đường tan chuyển sang màu vàng cánh gián. Ướp thịt cùng với hành tỏi ớt đã băm nhuyễn, 3 muỗng nước mắm Chin-su hương cá hồi và nước màu đảo đều nên ướp 30 phút trước khi nấu.

* Bước 3

Đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt thịt rồi vặn lửa to để nồi thịt sôi lên. Đun sôi một lúc thì vặn nhỏ lửa để thịt chín đều và ngon hơn. Bỏ trứng gà đã luộc sẵn vào để trứng gà được thấm vị.
Đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt thịt rồi vặn lửa to để nồi thịt sôi lên. Đun sôi một lúc thì vặn nhỏ lửa để thịt chín đều và ngon hơn. Bỏ trứng gà đã luộc sẵn vào để trứng gà được thấm vị. Đổ nước dừa tươi xâm xấp mặt thịt rồi vặn lửa to để nồi thịt sôi lên. Đun sôi một lúc thì vặn nhỏ lửa để thịt chín đều và ngon hơn. Bỏ trứng gà đã luộc sẵn vào để trứng gà được thấm vị.

* Bước 4

Nước dừa cạn là lúc đã thấm đều vào thịt với trứng thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên là hoàn thành món thịt kho trứng. Thịt kho trứng mềm thơm, béo ngậy có thể ăn kèm dưa cải chua sẽ tăng thêm hương vị hơn.
Nước dừa cạn là lúc đã thấm đều vào thịt với trứng thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên là hoàn thành món thịt kho trứng. Thịt kho trứng mềm thơm, béo ngậy có thể ăn kèm dưa cải chua sẽ tăng thêm hương vị hơn. Nước dừa cạn là lúc đã thấm đều vào thịt với trứng thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên là hoàn thành món thịt kho trứng. Thịt kho trứng mềm thơm, béo ngậy có thể ăn kèm dưa cải chua sẽ tăng thêm hương vị hơn. Nước dừa cạn là lúc đã thấm đều vào thịt với trứng thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên là hoàn thành món thịt kho trứng. Thịt kho trứng mềm thơm, béo ngậy có thể ăn kèm dưa cải chua sẽ tăng thêm hương vị hơn. Nước dừa cạn là lúc đã thấm đều vào thịt với trứng thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên là hoàn thành món thịt kho trứng. Thịt kho trứng mềm thơm, béo ngậy có thể ăn kèm dưa cải chua sẽ tăng thêm hương vị hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Thịt kho trứng nước dừa tươi Thịt heo Trứng gà Hành tím Tỏi Đường trắng Dừa tươi Ớt Nước Nước mắm CHIN-SU

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Kho Trứng Nước Dừa Tươi Thịt Kho Trứng Nước Dừa Tươi
sao : Thái Thị Kim Hương
Khoai Tây Chiên Rong Biển Khoai Tây Chiên Rong Biển
sao : Thái Thị Kim Hương
Gà Cay Popcorn Gà Cay Popcorn
sao : Thái Thị Kim Hương
Bánh Rán Doremon Bánh Rán Doremon
sao : Thái Thị Kim Hương

Món ăn tương tự

Thịt Kho Trứng Nước Dừa Tươi

Thịt Kho Trứng Nước Dừa Tươi
Củ Niễng Xào Nước Tương

Củ Niễng Xào Nước Tương
Thịt Ba Chỉ Kho Sả

Thịt Ba Chỉ Kho Sả
Ba Rọi Kho Nghệ

Ba Rọi Kho Nghệ
Cá Ngừ Ồ Kho Tiêu Cay

Cá Ngừ Ồ Kho Tiêu Cay
Rau Móp Hầm Nước Cốt Dừa

Rau Móp Hầm Nước Cốt Dừa
Gà Xốt Cam

Gà Xốt Cam
Tôm Om Kiểu Trung Hoa

Tôm Om Kiểu Trung Hoa
Thịt Ba Rọi Kho Tàu

Thịt Ba Rọi Kho Tàu
Sườn Rim Tỏi Ớt

Sườn Rim Tỏi Ớt
Vịt Xiêm Om Đu Đủ

Vịt Xiêm Om Đu Đủ
Cá Hồi Kho

Cá Hồi Kho
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne