Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm củ niễng xào nước tương

Củ Niễng Xào Nước Tương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách làm củ niễng xào nước tương

Nhiều người chắc không xạ lạ gì về nguyên liệu củ niễng phải không nào! Tham khảo cách làm củ niễng xào nước tương sau đây sẽ giúp bạn bỏ túi thêm 1 cách chế biến món ngon ăn kiêng với củ niễng đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Củ niễng

5 Gr

Gừng

2 Nhánh

Hành lá

4 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Dầu mè

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lâu lâu chọn mua được củ niễng tươi ngoài chợ nên tiến hành làm món ngon cho cả nhà. Đầu tiên, củ niễng gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng chéo nhỏ. Gừng, tỏi và hành lá thải nhỏ.

* Bước 2

Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hắc xì dầu, 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, đổ nước vào khoảng 1/2 chén.

* Bước 3

Đun sôi 1 nồi nước, cho củ niễng đã cắt vào chần sơ khoảng 1-2 phút rồi vớt ra để ráo.

* Bước 4

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn với hạt tiêu. Cho gừng, tỏi và đầu hành lá vào, xào thơm. Sau đó cho củ niễng vào đảo đều cho hơi vàng. Dội chén sốt vừa pha vào chảo, đảo đều.

* Bước 5

Đậy nắp vung lại, đun khoảng 5 phút đồng hồ. Sau đó mở nắp vung ra, cho vào 1/2 muỗng canh dầu mè. Xào thêm 1 phút thì có hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.

* Bước 6

Nhìn đĩa củ niễng xào nước tương sáng bóng trông thật là ngon miệng nhỉ. Củ niễng xào giòn, ngấm gia vị vừa miệng. Món ăn đơn giản này thích hợp cho thực đơn ăn kiêng và giảm cân của chị em lắm đấy!