Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Cá Chai Om Nước Tương gừng hành tím đậm đà tại nhà

Cá Chai Om Nước Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cú Đêm

Cách làm Cá Chai Om Nước Tương gừng hành tím đậm đà tại nhà

Nhiều người cho rằng, ngày Tết ăn cá sẽ mang lại nhiều may mắn cho gia đình. Nên bữa cơm đầu năm mình chọn và triển ngay món cá chai om nước tương với thịt cá chín bùi béo, ngấm đều gia vị nước tương đậm đà cùng các phụ liệu ướp hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

1 Trái

Ớt sừng

10 Gr

Gừng

10 Gr

Ngò rí

2 Cây

Hành lá

3 Gr

Muối

30 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đem cá chai làm sạch ruột, rửa sạch, thấm khô nước. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Hành tím bóc vỏ. Gừng thái lát. Hành lá cắt khúc ngắn.
Đầu tiên đem cá chai làm sạch ruột, rửa sạch, thấm khô nước. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Hành tím bóc vỏ. Gừng thái lát. Hành lá cắt khúc ngắn. Đầu tiên đem cá chai làm sạch ruột, rửa sạch, thấm khô nước. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Hành tím bóc vỏ. Gừng thái lát. Hành lá cắt khúc ngắn. Đầu tiên đem cá chai làm sạch ruột, rửa sạch, thấm khô nước. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Hành tím bóc vỏ. Gừng thái lát. Hành lá cắt khúc ngắn. Đầu tiên đem cá chai làm sạch ruột, rửa sạch, thấm khô nước. Ớt sừng bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. Hành tím bóc vỏ. Gừng thái lát. Hành lá cắt khúc ngắn.

* Bước 2

Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo, cho cá chai vào chiên áp chảo ở lửa nhỏ vừa cho cá được vàng. Tiếp đến cho vào hành tím, gừng, hành lá, đảo đều cho thơm.
Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo, cho cá chai vào chiên áp chảo ở lửa nhỏ vừa cho cá được vàng. Tiếp đến cho vào hành tím, gừng, hành lá, đảo đều cho thơm. Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo, cho cá chai vào chiên áp chảo ở lửa nhỏ vừa cho cá được vàng. Tiếp đến cho vào hành tím, gừng, hành lá, đảo đều cho thơm.

* Bước 3

Thêm một lượng nước thích hợp (ngập nửa con cá). Nêm 20ml nước tương, 10g đường và 3g muối, lật cá lại, sau đó đậy nắp vung và nấu trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. Mở nắp vung và dùng cá múc nước om rưới lên cá, sau đó cho tiếp ớt vào, đậy nắp vung đun tiếp 1 phút nữa là được.
Thêm một lượng nước thích hợp (ngập nửa con cá). Nêm 20ml nước tương, 10g đường và 3g muối, lật cá lại, sau đó đậy nắp vung và nấu trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. Mở nắp vung và dùng cá múc nước om rưới lên cá, sau đó cho tiếp ớt vào, đậy nắp vung đun tiếp 1 phút nữa là được. Thêm một lượng nước thích hợp (ngập nửa con cá). Nêm 20ml nước tương, 10g đường và 3g muối, lật cá lại, sau đó đậy nắp vung và nấu trên lửa vừa trong khoảng 3 phút. Mở nắp vung và dùng cá múc nước om rưới lên cá, sau đó cho tiếp ớt vào, đậy nắp vung đun tiếp 1 phút nữa là được.

* Bước 4

Một đĩa cá chai om nước tương sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trong những ngày đầu năm thêm nổi bật nhé! Ngoài ra, ăn món cá vào dịp Tết còn giúp mang lại nhiều điều may mắn nữa đấy!
Một đĩa cá chai om nước tương sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trong những ngày đầu năm thêm nổi bật nhé! Ngoài ra, ăn món cá vào dịp Tết còn giúp mang lại nhiều điều may mắn nữa đấy! Một đĩa cá chai om nước tương sẽ giúp cho bữa cơm gia đình trong những ngày đầu năm thêm nổi bật nhé! Ngoài ra, ăn món cá vào dịp Tết còn giúp mang lại nhiều điều may mắn nữa đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne