Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Thịt Ba Rọi Kho Tàu đơn giản không cần nước dừa

Thịt Ba Rọi Kho Tàu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Thịt Ba Rọi Kho Tàu đơn giản không cần nước dừa

Không kho cùng nước mắm, hôm nay chúng ta sẽ thực hiện món thịt ba rọi kho tàu cùng với nước tương và không dùng cả nước dừa xem sao nhé. Nếu đã quá ngán với kiểu kho thông thường, mùa Tết này sao bạn không đổi vị cho gia đình với món ngon mà mình chia sẻ nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

500 Gr

Thịt ba chỉ

1 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Nước tương

3 Tép

Tỏi

2 Quả

Trứng gà

535 ml

Nước

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Hắc xì dầu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch rồi thái miếng vuông nhỏ. Cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương ướp cùng thịt. Trong lúc đó, bạn trộn 300ml nước, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hắc xì dầu, 2 muỗng canh nước tương lại với nhau rồi để riêng.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp và đun nóng ở lửa lớn, khi nồi nóng, bạn cho thịt heo vào xào cho đến khi thịt săn lại, thêm tỏi và phần nước kho thịt đã để riêng ở trên vào. Đun sôi, đậy nắp hơi hé rồi giảm nhỏ lửa đun liu riu trong khoảng 20 phút nữa.

* Bước 3

Bạn chuẩn bị 2 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ sạch đẹp nhé. Cho thêm phần nước còn lại và trứng gà vào nồi thịt, thêm tiêu vào. Bạn mở nắp và đun liu riu thêm 15 phút nữa, đảo đều thịt cho thấm. Khi đã đủ thời gian và nước thịt sắc xuống, bạn tắt bếp nhé.

* Bước 4

Vậy là nồi thịt kho tàu của chúng ta đã hoàn thành rồi. Nếu muốn đổi vị, bạn hãy thay đổi cách kho thường ngày bằng nước tương theo công thức của mình nha, bảo đảm nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo lúc nào không biết đó.