Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Trứng Chiên Cà Chua Trung Hoa đơn giản tại nhà

Trứng Chiên Cà Chua Kiểu Trung Hoa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Trứng Chiên Cà Chua Trung Hoa đơn giản tại nhà

Trứng chiên cà chua kiểu Trung Hoa là sự kết hợp tinh giản giữa trứng gà béo thơm, dinh dưỡng cùng cà chua mềm mại, giàu Vitamin C. Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, bạn có thể chữa cháy bằng công thức sau, bảo đảm chỉ cần vài phút là có ngay món ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

4 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Rượu Thiệu Hưng

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Trái

Cà chua

1.50 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Nhánh

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu và rửa sạch cà chua, thái cà chua thành múi cau. Trứng đập ra bát, khuấy đều. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào đun nóng rồi cho trứng vào tráng đều quanh chảo, đến khi trứng hơi chín, dùng xẻng xắn trứng ra thành từng mảng nhỏ. Trút trứng ra để riêng.

* Bước 2

Dùng lại cái chảo lúc nãy, cho cà chua vào vào mềm, sau đó trút trứng trở lại, nêm muối, tiêu, đường, rượu Thiệu Hưng đảo đều. Khi thấy cà chua và trứng đã chín mềm, bạn cho hành lá thái khúc vào, đảo 1 lượt rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức nhé. Đây là món ăn đơn giản với thời lượng chế biến từ 10-15 phút, đảm bảo vừa ngon, vừa đưa cơm lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy thử làm món ăn này nhé!