Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Mini Cheesecake Cupcake béo ngon đơn giản tại nhà

Mini Cheesecake Cupcake

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách làm Mini Cheesecake Cupcake béo ngon đơn giản tại nhà

Mini Cheesecake Cupcake mềm mịn, đẹp mắt tan chảy trong miệng thật kích thích! Thật khó để mà có thể dừng lại và ngăn bản thân xắn thêm một miếng bánh nữa. Cách làm món bánh này vô cùng đơn giản luôn, bạn tham khảo ngay công thức để thực hiện nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

128 Gr

Bánh quy

4 Muỗng canh

Bơ lạt

50 Gr

Đường trắng

453 Gr

Kem phô mai

170 Gr

Kem chua

2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F. Lót khuôn giấy cupcake vào khay. Cán hoặc xay nhuyễn bánh quy rồi trộn đều vớt bơ lạt tan chảy, đường trong một cái tô. Chia đều phần này vào các khuôn giấy rồi ấn xuống để tạo thành đế bánh. Cho đế bánh vào lò rồi nướng trong 5-6 phút cho chín vàng.

* Bước 2

Về phần bánh phô mai, bạn đánh mềm kem phô mai, sau đó cho kem chua, đường, trứng gà, tinh chất vani vào tiếp tục đánh cho đến khi hòa quyện. Bạn để phần đế bánh đã nướng ở trên nguội hoàn toàn rồi múc phần kem phô mai lên đế bánh, khoảng 2 muỗng canh mỗi cái bánh.

* Bước 3

Cho bánh vào lò và nướng trong 20 phút. Bạn không nên nướng bánh quá lâu nhé, nếu bánh có dấu hiệu nứt nẻ thì có nghĩa là bánh nướng quá lâu rồi đấy. Bánh nướng xong, bạn để nguội hoàn toàn trong khay rồi mới lấy ra ngoài cho vào tủ lạnh.

* Bước 4

Bạn có thể cho thêm vài loại mứt hay sốt trái cây yêu thích lên mặt bánh nữa nhé. Với cách làm cheesecake nhanh gọn và cực đơn giản trên, bạn sẽ không phải lo lắng thất bại đâu. Lưu công thức lại và thử ngay nha.