Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Nấm Đông Cô Xào Hẹ Vàng gừng ớt cho ngày ăn chay

Nấm Đông Cô Xào Hẹ Vàng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Nấm Đông Cô Xào Hẹ Vàng gừng ớt cho ngày ăn chay

Nấm đông cô là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhất là những bệnh nhân tim mạch. Hãy đưa ngay món nấm đông cô xào hẹ vàng này vào thực đơn cho những người cao tuổi nhé! Những chiếc nấm tươi ngon, thái mỏng, xào cùng hẹ vàng thơm, thanh đạm rất ngon cơm đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

5 Cái

Nấm đông cô

100 Gr

Hẹ

2 Miếng

Gừng

2 Trái

Ớt

10 Gr

Dầu ăn

1 Gr

Muối

1 Gr

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nấm đông cô tươi, loại bỏ những rễ cứng cũ và cắt thành những lát dày. Cắt một cây nấm thành ba đến bốn lát nhé! Hẹ vàng loại bỏ những chiếc già úa, làm sạch chúng và cắt chúng thành những đoạn có độ dài đồng đều. Ớ cắt thành những khoanh nhỏ. Gừng cắt sợi.

* Bước 2

Thêm 10g dầu đậu phộng vào chảo, cho gừng vào xào cho dậy mùi. Thêm nấm đông cô và hẹ vào xào trong nửa phút và nó sẽ sớm trở nên mềm.

* Bước 3

Nêm 1 muỗng canh dầu hào, 1g muối và 1g tiêu xay, trộn đều. Cuối cùng thêm ớt vào xào cùng 1 phút nữa là hoàn tất.

* Bước 4

Món nấm đông cô xào hẹ vàng thích hợp làm món ăn ngon cơm trong ngày chay đầu năm nhé! Món ăn cay thơm rất ấm bụng đấy! Nếu bạn có thể muốn món xào cay hơn thì có thể cho ớt vào xào sớm hơn.