Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Bò Lúc Lắc ớt chuông vừa giòn ngọt vừa mềm đậm đà

Bò Lúc Lắc Ớt Chuông

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Xuân Lê Thị Thanh

Cách làm Bò Lúc Lắc ớt chuông vừa giòn ngọt vừa mềm đậm đà

Giảm cân trước tết thôi anh chị em ơi. Ăn đồ xào không mập đâu nhé, đặc biệt với dầu hào tỏi ớt chin su, món bò lúc lắc sẽ trở nên tuyệt vời hơn bao hết. Thịt bò mềm mềm, thấm đậm gia vị ăn cùng ớt chuông giòn sựt, ngọt mát, thơm lừng khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt bò

100 Gr

Ớt chuông

20 Gr

Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU

10 ml

Nước tương

1 Gr

Muối

5 Gr

Đường trắng

1 Gr

Tiêu xay

3 Gr

Tương ớt CHIN-SU

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, chúng ta cắt khối thịt bò, sau đó ướp thịt bò với gia vị gồm dầu hào tỏi ớt Chin-su, nước tương, tương ớt, tiêu, đường, muối rồi trộn đều. Cho thịt bò vào trong tủ mát khoảng 30 phút để thấm vị. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

* Bước 2

Chuẩn bị 1 cái chảo, cho dầu vào làm nóng, sau đó cho thịt bò vào đảo thật nhanh. Nếu công đoạn này mình không lớn lửa thì thịt bò sẽ dai lắm nha. Sau đó, cho thịt bò ra dĩa riêng. Giữ nguyên chảo, thêm chút dầu, tiếp tục cho ớt chuông vào đảo nhanh tay.

* Bước 3

Cuối cùng, cho thịt bò trở ngược lại chảo ớt chuông, đảo đều cho nước bò thấm vào ớt chuông rồi tắt bếp. Đổ bò lúc lắc ra dĩa, rắc chút tiêu và thưởng thức ngay khi còn nóng nha.

* Bước 4

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món Bò lúc lắc bổ dưỡng cực kì nhanh chóng, đơn giản vừa ngon vừa bổ dưỡng, không những vậy còn có tác dụng giảm cân nữa đấy. Cùng làm ăn bạn nhé.