Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Đậu Hũ Chiên Sốt Đậu Đen kiểu Trung đơn giản

Đậu Hũ Chiên Sốt Đậu Đen Kiểu Trung

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Đậu Hũ Chiên Sốt Đậu Đen kiểu Trung đơn giản

Món đậu hũ chiên sốt đậu đen kiểu Trung rất dễ làm, bạn chỉ cần một miếng đậu trắng mềm rồi đem chiên lên và trộn cùng tương đậu là đã có ngay món ăn cùng cơm thơm ngon rồi đó. Những khi không có thời gian hãy làm ngay mòn này cho bữa cơm gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Miếng

Đậu hũ trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Nước

1/4 Muỗng canh

Đường trắng

1 Cây

Hành boa rô

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng rửa sạch, để ráo nước hoặc bạn có thể dùng khăn để thấm khô bớt nước. Cắt đậu hũ thành từng miếng vuông, sau đó cắt đôi thành hình tam giác. Hành boa rô rửa sạch, cắt khúc ngắn.

* Bước 2

Đun nóng chảo với dầu ăn cho đến khi dầu thật sôi, thả đậu hũ vào chiên chín, vàng đều tất cả các mặt. Gắp đậu hũ ra để riêng ở dĩa. Giữ nguyên chảo, nếu còn dầu thì khỏi thêm nhé, cho tỏi vào phi thơm sau đó cho 1 muỗng canh sốt đậu đen vào xào chín và thơm.

* Bước 3

Tiếp đó, cho 1 muỗng nước tương, 1/4 muỗng đường, 2 muỗng nước và khuấy đều cho sốt sệt, đậm đà. Cuối cùng, cho đậu hũ đã chiên vào cùng hành boa rô và đảo cho nước sốt thấm đều lên đậu hũ thì tắt bếp. Gắp đậu hũ chiên ra dĩa và thưởng thức thôi nào.

* Bước 4

Đậu hũ chiên sẽ ngon hơn rất nhiều khi bạn làm theo cách này đấy. Chị em nội trợ còn chờ gì mà không lưu ngay công thức đậu hũ chiên sốt tương đậu đen vào sổ tay nấu nướng của mình nào.