Rau Củ Xào Sốt Tương Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Rau Củ Xào Sốt Tương Cay dinh dưỡng cho bữa cơm

Biến đổi một chút với cách làm rau củ xào sốt tương cay đơn giản này cho bữa cơm cả nhà nè. Món ăn là một sự kết hợp đa dạng của bí ngòi, bắp non, ớt chuông, bông cải có độ giòn ngọt rất ngon. Sau đó được xào cùng nước sốt tương cay cay, the the, kích thích vị giác của mọi người lắm đấy. Lưu công thức lại và làm thử bạn nhé.

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước sốt: cho 120ml nước tương, 2 muỗng rượu vang, 2 muỗng đường nâu, 2 muỗng bột bắp, 2 muỗng tương ớt, gừng băm vào chén, khuấy đều cho tan đường. Bí ngòi, ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bắp non rửa sạch, cắt khúc nhỏ hoặc giữ nguyên tùy thích. Bông cải cắt thành từng cây nhỏ, rửa sạch, để ráo. Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành tây lột vỏ, cắt miếng vuông.

* Bước 2

Làm nóng chảo cùng dầu ăn, cho ớt chuông, hành tây vào và xào cho hơi chín mềm thì cho tỏi băm vào trộn đều lên. Sau đó, bạn cho bí ngòi vào đảo đều, xào khoảng 1 - 2 phút.

* Bước 3

Sau đó, cho bông cải xanh, bắp non vào xào chín, rồi rưới phần nước sốt tương đã chuẩn bị vào chảo. Đảo đều và xào cho đến khi rau củ chín mềm, thấm gia vị là tắt bếp được rồi nha.

* Bước 4

Chúng ta đã xong món rau củ xào sốt tương cay vừa đơn giản, vừa ngon và giàu chất xơ cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó. Bạn có thể dùng món này cùng cơm hoặc mì đều ngon nha.