Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Muffins Bắp Xúc Xích xốp mềm lạ miệng
Bánh Muffins Bắp Xúc Xích yêu thích

Bánh Muffins Bắp Xúc Xích

Giới thiệu

Đầu bếp :

La La Leng

Cách làm Bánh Muffins Bắp Xúc Xích xốp mềm lạ miệng

Món bánh muffins bắp xúc xích khá mới lạ khi được biến tấu thành những chiếc bánh mặn. Phần cốt bánh khá lạ khi dùng bột bắp nguyên cám và kèm theo nhân xúc xích bên trong mằn mặn. Khi cắn vào miệng bạn sẽ cảm nhận được vị xốp mếm của cốt bánh đấy. Hãy thử làm ngay theo công thức này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
60 Gr

Bột mì

40 Gr

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Muối

125 ml

Sữa tươi

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Bột nở (baking powder)

1/2 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda)

6 Cây

Xúc xích

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mở lò nướng trước 10 phút ở 215 độ C. Trong âu lớn, cho 40g bột bắp nguyên cám, 60g bột mì, 1 muỗng muối vào và trộn đều.
Mở lò nướng trước 10 phút ở 215 độ C. Trong âu lớn, cho 40g bột bắp nguyên cám, 60g bột mì, 1 muỗng muối vào và trộn đều. Mở lò nướng trước 10 phút ở 215 độ C. Trong âu lớn, cho 40g bột bắp nguyên cám, 60g bột mì, 1 muỗng muối vào và trộn đều. Mở lò nướng trước 10 phút ở 215 độ C. Trong âu lớn, cho 40g bột bắp nguyên cám, 60g bột mì, 1 muỗng muối vào và trộn đều. Mở lò nướng trước 10 phút ở 215 độ C. Trong âu lớn, cho 40g bột bắp nguyên cám, 60g bột mì, 1 muỗng muối vào và trộn đều.

* Bước 2

Trong âu khác, cho 250g buttermilk, 125ml sữa tươi và trứng vào đánh cho tan đều. Sau đó cho bột nở, baking soda vào hỗn hợp bột ướt. Tiếp đó, cho 50g shortening vào chén và làm tan chảy rồi đổ vào hỗn hợp bột và trộn cho thật đều, thành hỗn hợp bột mịn mượt là được.
Trong âu khác, cho 250g buttermilk, 125ml sữa tươi và trứng vào đánh cho tan đều. Sau đó cho bột nở, baking soda vào hỗn hợp bột ướt. Tiếp đó, cho 50g shortening vào chén và làm tan chảy rồi đổ vào hỗn hợp bột và trộn cho thật đều, thành hỗn hợp bột mịn mượt là được. Trong âu khác, cho 250g buttermilk, 125ml sữa tươi và trứng vào đánh cho tan đều. Sau đó cho bột nở, baking soda vào hỗn hợp bột ướt. Tiếp đó, cho 50g shortening vào chén và làm tan chảy rồi đổ vào hỗn hợp bột và trộn cho thật đều, thành hỗn hợp bột mịn mượt là được. Trong âu khác, cho 250g buttermilk, 125ml sữa tươi và trứng vào đánh cho tan đều. Sau đó cho bột nở, baking soda vào hỗn hợp bột ướt. Tiếp đó, cho 50g shortening vào chén và làm tan chảy rồi đổ vào hỗn hợp bột và trộn cho thật đều, thành hỗn hợp bột mịn mượt là được. Trong âu khác, cho 250g buttermilk, 125ml sữa tươi và trứng vào đánh cho tan đều. Sau đó cho bột nở, baking soda vào hỗn hợp bột ướt. Tiếp đó, cho 50g shortening vào chén và làm tan chảy rồi đổ vào hỗn hợp bột và trộn cho thật đều, thành hỗn hợp bột mịn mượt là được.

* Bước 3

Chuẩn bị sẵn khuôn bánh muffins đã thoa một lớp chống dính, múc bột cho vào khuôn. Xúc xích cắt thành từng khúc nhỏ vừa đủ bánh và cho vào giữa bột. Đặt khay bột vào lò nướng từ 10 - 12 phút là bánh chín. Lấu bánh ra khỏi lò, chờ nguội một chút là có thể dùng được rồi nha.
Chuẩn bị sẵn khuôn bánh muffins đã thoa một lớp chống dính, múc bột cho vào khuôn. Xúc xích cắt thành từng khúc nhỏ vừa đủ bánh và cho vào giữa bột. Đặt khay bột vào lò nướng từ 10 - 12 phút là bánh chín. Lấu bánh ra khỏi lò, chờ nguội một chút là có thể dùng được rồi nha. Chuẩn bị sẵn khuôn bánh muffins đã thoa một lớp chống dính, múc bột cho vào khuôn. Xúc xích cắt thành từng khúc nhỏ vừa đủ bánh và cho vào giữa bột. Đặt khay bột vào lò nướng từ 10 - 12 phút là bánh chín. Lấu bánh ra khỏi lò, chờ nguội một chút là có thể dùng được rồi nha.

* Bước 4

Bánh muffins xúc xích có hương vị khá mới lạ khi bên trong bánh là từng viên xúc xích thơm lừng, mằn mặn. Đặc biệt lớp vỏ bánh có thêm bột bắp nguyên cám nên rất ngon nhé. Cùng mình thử làm bánh này bạn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh muffins bắp xúc xích Bột mì Bột bắp Muối Sữa tươi Trứng gà Bột nở (baking powder) Muối nở (Baking soda) Xúc xích

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Muffins Bắp Xúc Xích Bánh Muffins Bắp Xúc Xích
sao : La La Leng
Mứt Táo Chua Ngọt Mứt Táo Chua Ngọt
sao : La La Leng
Cơm Nấu Thịt Gà Cơm Nấu Thịt Gà
sao : La La Leng
Bánh Khoai Tím Nhân Sữa Tươi Bánh Khoai Tím Nhân Sữa Tươi
sao : La La Leng

Món ăn tương tự

Bánh Muffins Bắp Xúc Xích

Bánh Muffins Bắp Xúc Xích
Bánh Bao Nhân Thịt Rau Nấm

Bánh Bao Nhân Thịt Rau Nấm
Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Rau Và Nấm Đông Cô

Bánh Bao Hấp Nhân Trứng Chiên Rau Và Nấm Đông Cô
Bánh Mì Nướng Bơ Hành Và Phô Mai

Bánh Mì Nướng Bơ Hành Và Phô Mai
Sandwich Kẹp Chay

Sandwich Kẹp Chay
Bánh Bèo Sốt Tôm Thịt

Bánh Bèo Sốt Tôm Thịt
Bánh Xèo Nhật Nhân Mochi Phô Mai

Bánh Xèo Nhật Nhân Mochi Phô Mai
Bánh Chưng Hải Sản

Bánh Chưng Hải Sản
Bánh Sữa Chiên Pate Và Cá Ngừ Mayo

Bánh Sữa Chiên Pate Và Cá Ngừ Mayo
Bánh Rán Mặn Bằng Bột Mì

Bánh Rán Mặn Bằng Bột Mì
Bánh Mì Nướng Trứng Phô Mai Bằng Lò Nướng

Bánh Mì Nướng Trứng Phô Mai Bằng Lò Nướng
Hoành Thánh Sốt Sa Tế Cay

Hoành Thánh Sốt Sa Tế Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne